羅非魚有毒，但有毒的僅僅是它們的背鰭。羅非魚背鰭上有尖利的棘刺，這些棘刺有毒性，但十分輕微。人類在被這些刺扎到手之後，一般只會出現腫痛的症狀，而且這種毒在高温狀態下可以分解。羅非魚的肉是無毒的，但可能有寄生蟲。如果烹飪，需清洗乾淨並做熟才能食用。
一、羅非魚有毒嗎
羅非魚是我國市場上常見的魚類之一，可以作為食材，營養比較豐富，口感也不錯。一些人會擔心羅非魚有毒性。其實不用特別擔心，羅非魚有毒性這種説法其實指的是它們的背鰭。它們的背鰭上有一些尖利的棘刺，這些棘刺上帶有毒性，若是人類被這些刺刺破手的話，也有可能中毒。不過毒性十分輕微，一般來説只會出現腫痛的症狀，及時消毒處理就沒事了。而且，在高温情況下這種輕微的毒素就會被分解掉。
除了棘刺之外，羅非魚的其它部位其實是無毒的，它們的肉並沒有毒性，能夠食用，營養豐富。不過還有一些問題是需要注意的。首先就是寄生蟲問題，生活在水中的魚類都有可能帶有寄生蟲，所以在處理的時候需要清洗乾淨，做熟之後才能吃。再者，羅非魚若是在環境比較髒亂的環境之中長大，身體內部還有可能積累比較多的鉛元素和汞元素，這兩種元素對於人類來説就是有害的，因此一定要購買正規渠道的羅非魚。
二、羅非魚有魚鰾嗎
魚鰾是魚類體內一種比較常見的構造，俗稱叫做魚泡。魚鰾之中可以儲存空氣，也能釋放空氣，魚類通過這種方式就能夠控制自身在水中的升降。但一些魚是沒有魚鰾的，羅非魚就是一種沒有魚鰾的魚。魚鰾對於魚類來説是比較重要的，羅非魚沒有魚鰾對於它們來説不太方便，因為它們只能通過自身的遊動才能控制在水中的升降，很少能差異靜止的狀態。
