明太魚為什麼不讓賣了？

明太魚是鱈科、狹鱈屬經濟魚種，學名黃線狹鱈，別稱狹鱈、阿拉斯加鱈魚、壁虎鱈等，一直是朝鮮族的傳統食品，每到清明節這天朝鮮族家家户户都要吃明太魚，下面來看一看明太魚為什麼不讓賣了吧！

一、魚種定義

明太魚是著名的經濟魚種，學名黃線狹鱈，別稱狹鱈、阿拉斯加鱈魚、壁虎鱈等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱈形目、鱈科、狹鱈屬海洋魚類，產量巨大，總捕獲量居世界第二，我國已經成為世界最大的明太魚生產和出口國，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、售賣論述

明太魚是可以售賣的。明太魚一直是朝鮮族的傳統食物，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，每到清明節這天朝鮮族家家户户都要吃明太魚，經常食用有增強體質、健腦益智、美容養顏等功效，説明太魚不讓賣了純粹是無稽之談，實際上只要證件齊全是完全可以售賣的。

三、參考價格

注：明太魚的極高一般在10～15元一斤，具體價格因品牌、產地、市場等不同而不同，以上明太魚的價格僅供參考，請大家購買時務必以實際價格為準。

四、營養價值

1、增強體質：明太魚能增強體質，得益於明太魚肉富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。

2、健腦益智：明太魚能健腦益智，得益於明太魚肉富含DHA，DHA是大腦所必需的營養物質之一，對提高記憶力和增強思考能力十分重要。

3、美容養顏：明太魚能美容養顏，得益於明太魚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。