釣友們經常會發現這樣一個情況，水中的魚，會不停的張嘴、閉合，彷彿不停的在喝水，這種現象，魚在幹什麼呢？出現這樣的現象，
一、魚在濾食水中的浮游生物、微生物
不同的魚類，有不同的進食方式，如肉食魚，鱖魚、翹嘴等，都是大口吞嚥食物，然後用酶將食物徹底消化。雜食魚則具有咽喉齒，能切碎、研磨食物，如鯉魚、草魚都有類似器官，特別是草魚，很多朋友做菜的時候都會把草魚的牙齒特別砍掉，再者就是咽喉齒不發達的鯽魚、鰱鱅等。水中的浮游生物、昆蟲、搖蚊、動植物碎屑等等，都可以通過張嘴吞嚥水，將食物帶到咽喉齒附近，進行研磨。對釣魚人來説，如果釣點附近有魚，但是不給口，魚脣還在不停的張開、閉合，則説明餌料霧化太好，進窩魚，僅依靠吞嚥溶散在窩點附近的窩料，就足以飽腹。這種情況，適當在餌料中增加一些顆粒料，如酒米、飼料顆粒等餌料，讓進窩魚能吃到，則能馬上改善魚口。
二、魚在用鰓交換水中的溶解氧
魚也是需要呼吸氧氣的，但是哺乳動物不同，哺乳東西需要呼吸的氧氣，是氣態的，哺乳動物有肺進行空氣交換。魚則沒有這種器官，魚是通過魚鰓來呼吸水中的溶解氧，如果脱離水，魚呼吸不到水中的溶解氧，就會窒息死亡。所以魚需要不停的張開、閉合魚脣，不斷的用魚鰓吸收溶解氧，魚在水中的溶解氧交換行為，往往發生在水面下。如果我們在釣魚時，肉眼就能看到魚在中上層水面頻繁張嘴、閉嘴，又對餌料不屑一顧，那多半是水底缺氧，如果使用增氧劑後，還是無法改善魚口，不如收杆回家。
三、魚需要交換水中的鹽分
淡水魚能適應的鹽度，是0.002~0.005%之間，溯河魚則能在鹽度5%到0.002%之間的水域中都可存活，海魚就更別提了。魚也是需要鹽分的，但是，在日常生活中，鹽分的交換，主要是通過滲透差來完成的，既周邊水域鹽度較濃，滲透到魚的血液中。但是，在黑坑、競技釣放魚的時候，因為養殖環境的鹽度會有細微的差異，至少對人來説，完全沒有什麼影響。但是，對魚來説，這足以影響到生死，所以魚會大口吞嚥水，不停的張開、閉合魚脣，主要目的，就是交換水中的鹽分，讓體內的鹽度，儘快適應水域的鹽度。
