相關大茴燜的精選知識

鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經；有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的食料作用。其營養價值很高，體內的蛋白質質量易於吸收不説，還能提供給人氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。但吃鯉魚有很...

簡介：朋友釣的小草魚，送來的。處理十分麻煩，好在人多，大家一起收拾完了。黃燜小草魚是開封的一道美食。草魚雖然小，但是嫩，要長得比較好的那種。處理完後洗淨，然後用油炸一遍。香味四溢，當真是好吃極了。此次是用砂鍋在做這道...

釣魚有時候還真的挺累的，出釣時不僅要想盡辦法把魚釣回家、同時為了不讓家人老是吃魚吃到膩還要想盡辦法把魚做好為下次出釣打好基礎；這不前兩天偶得一魚取其魚頭用一半做了一個剁椒魚頭，分管領導還有兒子不幹了，剁椒魚頭...

茴香是飯店或家庭常用的食用香料，有“小茴香”和“八角茴香”兩種，功能相同，主要作用去腥、除羶、增香。小茴香，傘形科草本植物，用作香料是它的果實，類似稻穀。中醫認為：性温、味辛，入藥有温肝腎，暖胃氣，散寒結的作用。八角茴香...

簡介燜酥魚在河北省非常有名,鯽魚本身肉質鮮美，但刺多，不宜老人小孩以及懶人食用。燜酥魚魚形完整，但吃起來骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃到刺，一點不浪費，回味無窮。燜酥魚經過長時間燜制，無腥味異味，食用時涼熱皆宜，肉...

週末是大家庭聚餐的日子，剛好表侄子一家自帶了鯉魚一條，炒勺很忙只有一高壓電飯鍋閒着，咱腦筋一動，加道菜，既簡單又美味滴＂壓鍋啤酒鯉魚＂，朋友們有興趣不妨也試試，有時換下口味，或許能多吃上幾口食材準備：二斤多鯉魚調料準備：啤酒...

今天為大家承上一道新學的一道既簡單又快操作又快的一道美味菜餚。黃椒燜雄魚頭熟稱鱅魚（胖頭）（大頭魚）。首先要準備的材料有1主料：雄魚頭一個1500克；2配料：生薑，蒜頭，洋葱，小葱，青紅椒少許，3調料：鹽、味精、白糖、料酒或花雕酒、...

簡介我們全家經常去吃黃記煌的三汁燜草魚，但是經常去吃黃記煌實在是挑費太高，哈哈！所以我學習了這道美味的家庭版三汁燜草魚！味道簡直是不要太好，個人覺得超越黃記煌，配菜想吃什麼放什麼！下面一起來看看吧！用料主料草魚輔料黃...

簡介：週末閒來沒事，就去家附近的菜市場囤貨。正好趕上水產市場的老闆進了一批新鮮活魚。看到鰱魚的我抑制不住內心想吃魚的慾望，買了一條鰱魚回家，今天分享的這道香辣燜魚頭就是週末的傑作，希望大家喜歡！用料：鰱魚頭辣椒醬葱...

一道我平時比較喜歡的家常燜魚，酸甜微辣開胃下飯，做這道菜，別忘了多煮些米飯喲！主料：草魚中段400g、番茄2個、青椒2個、葱2棵、姜1小塊、大蒜2瓣。調味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白糖15g、白胡椒粉少許、澱粉適量、...

茴香是飯店或家庭常用的食用香料，有小茴香和八角茴香兩種，功能相同，主要作用去腥、除羶、增香。小茴香，傘形科草本植物，用作香料是它的果實，類似稻穀。中醫認為：性温、味辛，入藥有温肝腎，暖胃氣，散寒結的作用。八角茴香，木蘭科喬...

小魚小蝦雖小，但較大的吃起來也有滋有味。今天用到的這種小海蝦，就是我當地的特產之一。賣蝦的店家一般都會將它們煮後再出售，而買回去的人既可以直接食用也可以再加工，涼拌炒食，味道都俱佳。通常我都喜歡加了花椒辣椒來幹...

番茄燜鯽魚的特點是酸、甜、鮮、嫩，營養豐富。是我參考多種鯽魚做法，博採眾長，在紅燒鯽魚的基礎上，根據自己的口味和做魚實踐摸索出來的。配料準備：半斤左右鮮活鯽魚4條、葱薑蒜若干、熟透的番茄1-2個、鹽、白糖、味精、醬...

我在翻閲前蘇聯的釣魚書刊時得知，俄羅斯的釣魚愛好者常把幾滴茴香油或薄荷油滴入誘餌中引誘斜齒鯿，也用添加了茴香油的麪食釣大頭鱥和鯿魚。由於手邊沒有茴香油，加上我們這裏沒有斜齒鯿、大頭鱥和鯿魚，自己也就沒試用一下...

一、所需食材/廚具：主料：鯽魚2條調料：欣和豆瓣醬：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：適量、葱：適量、食用油：適量、幹辣椒：適量、料酒：適量、八角：2粒、桂皮：1節、白糖：1勺、醋：4勺廚具：炒鍋、煮鍋二、製作步驟1.鯽魚宰殺洗淨，碼上料酒、醪...

簡介：鯽魚是一種特別鮮美的魚類，就是刺多。以前釣魚聽老師傅跟我講，鯽魚特別狡猾，它們歷經幾千年的垂釣，已經學會了吐鈎，你稍一不注意，沒揚竿，完了，跑了。偶爾沒跑，也是鈎的不實。説明它們會吐鈎。然後鯽魚的背部是土黃色的，它們...

此次探釣行程共三天，我們一行5人，在嚮導吳哥的帶領下，離開石河子，車子進入茫茫戈壁，一路上，客人夫婦話很少，他們的注意力完全被窗外灰濛濛的戈壁風情吸引住了。在這片浩淼無垠的廣袤沙海中，蒼涼和無聲伴隨滾滾黃沙覆蓋整個北...

想要做出一鍋美味誘人、香鮮滑嫩的燒魚有很多的技巧。比如很多人燒製魚的時候會出現外濃內淡的情況，想要入味不掌握一些技巧是不行的，這裏教大家一個竅門，能給大家帶來很多幫助。小竅門1.體型大的魚要打刀花，刀紋要深淺適...

烏鱧俗稱黑魚，也叫柴魚和蛇魚，它的肉質鮮嫩，口味鮮美，營養價值高，在國內外都很受歡迎。和雞肉做成燜鍋，味道非常好，下面就分享下這道菜的做法。一、做法步驟肉類：烏鱧1條、雞腿2個。肉類醃料：大蒜2頭、姜3片、花椒1粒、色拉油...

品味悠閒漁樂生活，盡在嗨釣APP。找釣點、學釣技，盡在微信公眾號(搜索“嗨釣網”或“ehaidiao”)，看更多精彩釣魚資訊。...

簡介鰱魚胖頭魚肉質細膩滑嫩，清燉是他最簡單的吃法，但是鰱子小刺太多要是清燉的話吃的時候必須得特別小心。後來我發現了燜鰱魚的做法，把魚先炸後燜，燜夠火候魚骨頭刺什麼的都會變酥，吃起來就非常過癮了！用料鰱魚葱薑蒜幹辣...

小漁最近也喜歡上研究民間自制藥酒了，研究了個把月，今天突然發現了一個奇怪的現象，就是釣魚這個東西似乎是一個興趣的大循環，因為小漁在多年前也曾着迷於自制藥酒。那時，我幾乎把能遇到的所有民間配方都記錄了下來，然後配製...

簡介鯽魚是百姓家中最常食用的魚種，它味道鮮美，富含多種營養成分，蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素含量都很豐富。現在這個季節常吃鯽魚會起到滋補身體的作用，增強老人小孩的體質。醬燜鯽魚是我最愛的做法，做出來的鯽...

簡介嘎魚（黃顙魚黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燜黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料嘎魚若干條黃醬香其醬葱姜醬油料酒鹽做法步驟1、把...

簡介鯽魚營養豐富，我經常做給家裏的小孩兒吃。鯽魚能提供給小孩生長所需的豐富的蛋白質，而且味道非常美味，口感細膩。大人孩子都愛吃。醬燜鯽魚我覺得是鯽魚最好吃的做法，比紅燒鯽魚好吃一萬倍！濃濃的醬香，鮮嫩的鯽魚，美味無...