相關廚子的精選知識

當你釣魚時，請記住一句話：請先將魚兒當人看，再將自己當一位廚師看。一般釣友進入漁具店，首先會視對象魚而定，先挑選下列七大魚餌：福壽魚餌、鯽魚餌、鯉魚餌、鯪魚餌、草魚餌、大頭鰱魚餌、綜合餌（萬能餌），我們暫將它們看作魚兒...

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眾所周知，釣魚小藥又被稱為添加劑，雖然平常不建議釣友使用，可如果碰到一些特殊魚情，也可在餌料當中少量添加，就比如在寒冷的冬季，如果遇到鯽魚吃餌不是很積極，也可在配餌時添加一些輔料，不過釣魚三十年來，想破腦袋也沒想到，以下...

自從上一期的釣事徵文活動以後，我相信大家都知道我有一個饞嘴的老婆了吧。我的老婆別的飲食無所謂，唯一最鍾情的就是吃魚，並且是各種魚類各種吃法。其實這正合我意，因為大家也知道我是一箇中毒太深的釣魚人。好了，閒話少敍...

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簡介今天跟大家分享一道紅燒魚頭，廚藝中的紅燒是一個廚子的必備技能，如果把紅燒魚做精通了，什麼紅燒豬肉，紅燒豬蹄都能手到擒來！鰱鱅魚頭一直被大家喜愛，肉質肥美，膠質豐富，味道醇厚。下面就來做紅燒魚頭。用料鰱鱅魚頭葱薑蒜...

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白條，又叫尖嘴、尖嘴鰱，是魯東地區常見的的魚種。此魚生性愛動，魚口生猛！每每垂釣，常見其魚口！釣這種魚用小鈎小線短竿即可，配上腥餌，魚獲肯定不會少！我常用3.9米37調魚竿，1.2+0.6線組2號海夕鈎，1.6g浮漂，藍鯽單開拉餌垂釣此魚！常...

《世界廚房》今天來到了瓦努阿圖的維拉港，這裏是最大的水果蔬菜市場，這裏的椰子都是成串賣的......

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泰國的河裏竟然發現這麼巨型的跳跳魚。...

1月10日傍晚，妻子買回一條太陽魚，朱儁傑在處理魚的時候，右手不慎被魚刺紮了一下。一家人並沒有重視及時處理傷口，以為只是一件很平常的事。沒想到，第二天朱儁傑就突發高燒、右手發腫發黑。12日晚，朱儁傑在醫院確診感染了海...

時間：2019年05月12日18:34天氣：晴釣場：村子裏洗涮用池塘（野塘）餌料：藍鯽X5單開魚種：鯽魚鰱鱅翹嘴其他魚釣法：台釣竿長：3米以內線組：0.8十0.4鈎型：金袖1號近來常想好釣魚這平台，對於我來説是什麼？直接想到了的是茶館，是與釣友文字交...

今天我們在維拉港的輪渡碼頭，準備去塔納島，那裏的土著居民不吃人，吃這個。...

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時間：2019年07月13日18:17天氣：陰多雲釣場：野釣（江河）餌料：江湖獵人餌魚種：鯽魚翹嘴釣法：台釣竿長：4.5米3.6米線組：1.2主線子線0.8鈎型：金袖3號伊勢4號幾場大雨後進入伏天，好不容易熬到週末，可以釣魚了。然而，天公再次不作美，大早上...

在澳大利亞維多利亞州PortPortland到南澳州PortMacDonnell途中的一個棧道碼頭，我們停車休息準備吃個午飯。這是金槍魚漁獲的第四天，魚肉不可能再做刺身了，我把金槍魚煎了做沙拉當午飯，wuli光哥趁這個空檔拿了些漁網、鐵絲...

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夜探太平洋海島潮間帶，發現一大堆有趣好玩的海洋生物...

簡介鰱魚胖頭魚肉質細膩滑嫩，清燉是他最簡單的吃法，但是鰱子小刺太多要是清燉的話吃的時候必須得特別小心。後來我發現了燜鰱魚的做法，把魚先炸後燜，燜夠火候魚骨頭刺什麼的都會變酥，吃起來就非常過癮了！用料鰱魚葱薑蒜幹辣...

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簡介很多人都愛吃水煮魚，但是去飯店吧一個是貴還有就是擔心飯店會用口水油，在家做呢放那麼多油哪兒放得起啊。我研究出了自家做的水煮魚，不但可以非常省油但是味道絕對不差事兒，吃什麼配菜隨便放，省油，省錢，味道好，還健康！用料...