相關豆腐的精選知識

[冬季DIY] 魚鈎收集盒,有磁性的紅豆腐

[冬季DIY] 魚鈎收集盒,有磁性的紅豆腐

平時釣魚大家更換子線什麼,很多人都是喜歡,直接一剪刀把子線剪了,然後更換新的子線上去,一般舊鈎子都不回收利用,一個是閒麻煩,還有一個不值多少錢。我呢除了切線,掛掉沒辦法回收,只要是更換的子線鈎子都是回收利用,一個是亂扔...

鰱魚燉豆腐的做法

鰱魚燉豆腐的做法

原料:鰱魚一條(約4斤)、鹽水滷豆腐2斤、葱薑蒜、八角。調料:花生油、郫縣豆瓣醬、鹽、料酒、味精。做法:1、鰱魚去鱗、去其內臟、魚鰓和黑色腹膜,洗淨,切大段,斜打花刀;2、起油鍋,油熱後,爆香葱薑蒜和八角;3、下入三勺郫縣豆瓣醬...

這魚是“食人魚”的近親,現釣現烤,吃起來像豆腐

這魚是“食人魚”的近親,現釣現烤,吃起來像豆腐

一直聽説山上野塘裏有一種奇怪的魚,拉力很好,本地也少見,幾個釣友決定今天去試試。本以為做足功課:買了大力馬線,7號鈎、蚯蚓、火腿腸,帶5.4米杆。想一天釣它個幾十條。到了釣點,馬上試水深掛7號鈎火腿腸,不到1分鐘,浮標急速下...

家庭食補名菜之鮎魚燉豆腐

家庭食補名菜之鮎魚燉豆腐

簡介鮎魚富含大量膠質和脂肪,能防止人體血脈硬化,緩解高血壓,血脂高。豆腐富含大量植物蛋白,常吃豆腐對身體很好。鮎魚屬於無鱗魚,其脂肪含量比其他魚要高很多,鮎魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。鮎魚燉豆腐既有豆...

江釣黃顙魚的祕製豆腐餌製作方法

江釣黃顙魚的祕製豆腐餌製作方法

想必各位釣友或多或少都聽説過用豆腐餌江釣黃顙的方法,那麼江釣黃顙的豆腐餌要怎麼做呢?小編整理了一份黃協的江釣祕製豆腐餌,下面為你細細講解下它的製作工藝。這份黃協的江釣祕製豆腐主要是流傳於魚洞和珞璜一帶餌料祕...

魚滋魚味:美味的豆腐魚頭湯

魚滋魚味:美味的豆腐魚頭湯

魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯,都需要先經過油煎,魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。煎過的魚頭加上水,熬出雪白的湯,加上嫩滑...

鮮美草魚片豆腐方便麪湯的做法

鮮美草魚片豆腐方便麪湯的做法

簡介:這道菜是喜歡吃魚的我獨創的,草魚加上豆腐和方便麪,葷素結合,主食和配菜都有,做好後就可以吃,簡直是美味極了。最最關鍵的是這道菜花費時間不多,家裏來了朋友後,很快就可以上這道菜!哈哈!一起來學習吧!用料:草魚豆腐方便麪...

味道醇厚可口美味魚頭燒豆腐

味道醇厚可口美味魚頭燒豆腐

簡介做鰱鱅魚頭的方法很多,剁椒魚頭,魚頭燉湯,清蒸魚頭,大部分都是口味清淡的,像我這樣口重的人大有人在,所以今天我把我常做的魚頭燒豆腐分享給大家,豆腐味道鮮美,吸入了濃郁的魚肉湯汁,味道醇厚,好吃到爆!用料鰱鱅魚頭葱薑蒜鹽...

秋季食補名菜香菇豆腐鯽魚湯

秋季食補名菜香菇豆腐鯽魚湯

簡介鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素,對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。現在正值秋天,鯽魚最肥的時候,燉鯽魚湯的機遇越大越好。可惜我這次釣的並不大,大家湊合看吧!哈哈用料鯽魚豆腐...

舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚

舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚

麻辣豆腐魚,是根據麻婆豆腐的作法演變而來。為了不特別增加家庭製作的麻煩,省了一些步驟,比如豆腐在淡鹽水裏汆一下,再比如花椒不是現炒現磨,而是直接用現成的花椒粉代替。幸而有淋熱油的一步,能很好衝出香麻味,在一定程度上...

味美肉嫩酸湯豆腐鯿魚的做法

味美肉嫩酸湯豆腐鯿魚的做法

簡介:酸湯豆腐魚選用比較嫩的魚,比如鯽魚、鮎魚、鯿魚等,加香菇蒜苗提味,加西紅柿和辣椒等,做成火鍋,一家人在一起的時候,尤為適合,能吃能涮,一般兩個人吃一斤多的鯿魚即可。這個鯿魚是鯽魚坑裏釣的,老闆放了許多大鯽魚,然後加了...

用豆腐串垂釣江河黃顙魚的方法

用豆腐串垂釣江河黃顙魚的方法

魚頭豆腐湯,相信很多釣友都吃過,但是用豆腐來釣魚,你嘗試過嗎?今天小編在好釣魚APP看到有釣友分享豆腐串釣江河黃顙魚,下面我們一起來看下是如何垂釣的吧。今天準備去洞庭湖釣魚,為大家介紹一種不常見的釣法,其實在洞庭湖周...

豆腐鯊是什麼鯊魚?

豆腐鯊是什麼鯊魚?

豆腐鯊是鯨鯊科鯨鯊屬的一種鯊魚,學名鯨鯊,別稱大憨鯊,事實上豆腐鯊也是世界上最大的魚類,常見個體9~12米,最大個體可達20米、重達12.5噸,性情温和,因大量捕殺數量已鋭減,下面來看一看豆腐鯊是什麼鯊魚吧!一、物種論述豆腐鯊是...

鮮美可口豆腐魚頭湯的做法

鮮美可口豆腐魚頭湯的做法

簡介豆腐中含有非常豐富的鈣質,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,憑藉魚肉內的VD作用,促進人體對鈣的吸收。因此,這道湯特別適合中老年人,以及正在身體發育的青少年食用。魚頭和豆腐的結合:魚頭含有豐富的膠質蛋白,豆腐的蛋白質...

臭雞蛋鴨蛋豆腐配製釣鰱鱅餌料配方

臭雞蛋鴨蛋豆腐配製釣鰱鱅餌料配方

一、釣餌用料。在日常生活中遇有變質不能吃的臭雞、鴨蛋都不要扔掉,要留下來(生、熟、鹹、淡的臭雞、鴨蛋均可)。然後,找一個口徑大的塑料瓶容器,將臭雞、鴨蛋嗑開倒人瓶內。每倒入10個臭雞、鴨蛋,要買500克幹豆腐放入瓶...

適宜年老、體弱者的保健菜餚:鰻鱗豆腐

適宜年老、體弱者的保健菜餚:鰻鱗豆腐

在家沒事,給家人變變花樣做了個鰻鱗豆腐,這道菜製作簡單,並且年老、體弱者都適用,手藝一般不要笑話,直接看圖吧。用料:鰻魚、豆腐手藝一般不用笑話啊,哈哈配料:姜、香菜步驟:把鰻魚切段、豆腐切塊熱油鍋,加入薑片出味後加入鰻魚...

豆腐餌料的製作方法

豆腐餌料的製作方法

在製作豆腐餌料的時候,方法是比較單一的,用途也是比較單一的,只可以將它當做釣餌來使用,若是當做窩料來使用的話就抬浪費了。1、在製作的時候,首先要做就是取材,對於豆腐的選擇只要不是嫩豆腐都是可以的,因為嫩豆腐在製作和...

濃郁湯汁鰱魚燉豆腐的做法

濃郁湯汁鰱魚燉豆腐的做法

簡介昨天去集市買了一塊正宗滷水豆腐,忽然想起了侉燉魚來了,濃郁的魚湯燉豆腐!!哈哈,肯定特別好吃!今天漁獲還行,留了一條大鰱子把其餘的都賣了將將上岸,因為鰱魚刺多,所以我一般只吃大的,那樣魚刺都長大了,就不怕吃的時候找不到...

紅燒鯽魚豆腐的做法

紅燒鯽魚豆腐的做法

鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。在紅燒魚里加一小塊豆腐,嫩嫩的豆腐更加鮮美無比,豆腐含鈣多,魚含維生素D多,兩種食物互補,鈣好吸收。食材:鯽魚...

體內濕氣重必備的去濕菜餚 辣魚豆腐製作

體內濕氣重必備的去濕菜餚 辣魚豆腐製作

鯽魚燉豆腐這個經典菜餚想必大家都嘗試過,豆腐和鯽魚可以説是絕配,營養豐富,口感極好,平常的鯽魚燉豆腐給人以清淡為主的感覺,今天我給大家來一道,味道濃烈、熱熱乎乎、吃上後周身暖洋洋、腦門直冒汗的辣魚豆腐,辣椒、白胡椒...

野山椒昂刺魚燒豆腐

野山椒昂刺魚燒豆腐

原料:昂次魚5---8條,白豆腐5---10塊調料:小瓶野山椒.油.鹽.醬油.料酒.青.紅辣椒(微辣的).雞精.葱花.薑片.蒜子。做法:1.昂刺魚洗淨,控幹水份;2.白豆腐切小方塊,用開水煮去豆腐的滷水味,放涼備用;3.青.紅辣椒洗淨,切小方塊備用;4....

自制餌料,臭雞蛋配豆腐,鰱鱅們都饞哭了

自制餌料,臭雞蛋配豆腐,鰱鱅們都饞哭了

家裏雞蛋臭了,千萬不要扔掉,它可以作為一款釣鰱鱅的餌料喲,在配上豆腐,那酸爽簡直讓魚無法抵擋。下面介紹一下做法臭雞蛋準備製作餌料的原料:臭雞蛋3個、豆腐3斤、玉米麪1500g、麩皮2000g、紅糖500g、料酒300ml、白醋1瓶,首...

最好吃的侉燉豆腐鯉魚

最好吃的侉燉豆腐鯉魚

一、所需食材/廚具:主料:鯉魚一條、北豆腐300克調料:葱適量、姜適量、蒜適量、豬油煉製50克、鹽5克、白糖半湯勺、醋一湯勺、醬油2湯勺、黃酒2湯勺、花椒適量、大料適量、胡椒粉適量、枸杞適量、黃豆辣椒醬2湯勺廚具:炒鍋...

鮮而不膩的牛奶豆腐鯽魚湯

鮮而不膩的牛奶豆腐鯽魚湯

簡介鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素,味道鮮美,用鯽魚熬的湯則更是鮮美,在湯加入豆腐同煮,既增添了魚湯中的味道,豆腐又能吸收魚湯中的油脂,使鯽魚豆腐湯更佳鮮美不油膩,做法簡單,老少皆宜。用料鯽魚豆腐葱姜鹽做法步驟1、鯽...

香嫩水煮豆腐鰱鱅魚的做法

香嫩水煮豆腐鰱鱅魚的做法

簡介:水煮魚是我自小是很擅長的一道佳餚,知道現在我對它依然百吃不厭。一般情況下,家裏來人我都會做這道菜,朋友們都誇我廚藝好,它已經成為我們家餐桌上必不可少的美食。喜歡吃魚的朋友可以抽時間嘗試一下這道菜。用料:白鰱...