鱖魚是鮨科、鱖屬淡水魚類，別稱桂魚、季花魚、花鯽魚、鰲花魚等，喜棲息在江河、湖泊、水庫等水草茂盛且水質潔淨的水體中，肉食性，終身都以魚類及其他水生動物為食，下面來看一看手竿釣鱖魚用什麼餌料吧！
一、習性
鱖魚是名貴淡水經濟魚種，別稱桂魚、季花魚、花鯽魚、鰲花魚等，除青藏高原外全國各地均有分佈，喜棲息在江河、湖泊、水庫等水草茂盛且水質潔淨的水體中，生存水温0～36℃，最適水温23～28℃，攝食水温5～32℃，肉食性，終身都以水生昆蟲、魚類、蝦類等活物為食。
二、餌料
1、泥鰍：手竿釣鱖魚可以用泥鰍，主要有兩種掛鈎方法，其一是將魚鈎從泥鰍類式鼻孔位置鈎入並露出鈎尖，其二是鈎在泥鰍背部，但別傷到骨頭，這兩種方法都能保證泥鰍的活性。
2、白條：手竿釣鱖魚可以用白條，白條是鯉科、䱗屬初級淡水魚類，別稱餐條、青鱗子、尖嘴子等，全國各地均有分佈，事實上白條也是桂魚、翹嘴、鱸魚等掠食性魚類捕獵的對象。
3、河蝦：手竿釣鱖魚可以用河蝦，實際上河蝦也是桂魚最主要的食物，可在出釣時帶上一把密眼抄網，到釣點後往水草中一抄就能捕獲大量的河蝦，將河蝦掛在魚鈎上即可下鈎作釣。
三、魚竿
1、綜合竿：綜合竿是介於鯽魚竿和鯉魚竿之間的手竿，這種魚竿突出的是綜合性能，優點是手感比鯉魚竿好、強度比鯽魚竿高，但也可説成強度不如鯉魚竿且手感也不如鯽魚竿。
2、溪流竿：溪流竿泛指收縮長度小於80釐米的手竿，因適合在溪流中作釣而得名，特點是竿節短、竿節多、竿身重，優點是便於攜帶，缺點是同等條件下性能可能比不上長節竿。
3、鯉魚竿：鯉魚竿是專門為釣鯉魚而設計的手竿，這種魚竿的特點是竿身硬、竿壁厚、竿體重、竿經粗，調性多是28調或28偏19調，最適合用來釣鯉魚、草魚、鰱鱅等大型魚類。
四、釣法
1、活餌釣法：活餌釣法上餌時要保證餌料的活性，掛鈎時不要傷及魚蝦的脊骨，在鱖魚經常活動的亂石堆或石洞處下鈎，這種釣法一般不用魚漂鉛墜，完全憑鱖魚吃鈎時的感覺提竿。
2、加墜釣法：加墜釣法上餌方法和活餌釣法完全一樣，上餌後把鈎餌輕輕的投入水中，落底後把釣線繃直並慢慢的向上提動一段距離，這樣通過人為提動鈎餌讓鱖魚察覺到有餌可食。
3、打窩釣法：打窩釣法是先做窩吸引覓食的魚蝦，進而吸引到鱖魚前來覓食，作釣時輕輕的上下或左右提動讓鈎餌處於活動狀態，提竿最好慢一點讓鱖魚把鈎吃牢，這樣不容易跑魚。
