鱸魚在我國並不特指某種魚類，事實上有多種魚類都可稱作鱸魚，例如真鱸科的花鱸、銀鱸科的銀鱸、杜父魚科的松江鱸魚、鱸科的河鱸、太陽魚科的加州鱸魚等，但未特指時一般是指花鱸(七星鱸)，下面來看一看鱸魚用什麼餌料釣最容易上鈎吧！
一、生活習性
1、肉食性：鱸魚是肉食性魚類，捕食兇猛且甚貪食，一次攝食量可達體重的5～12%，白天潛伏在水底，夜晚活動、覓食，主要以小型魚類、蝦類、底棲軟體動物、水生昆蟲等為食。
2、暖水性：鱸魚是暖水性魚類，生存臨界水温約1～36℃，最適生長温度約20～30℃，其中水温低於10℃或高於35℃時逐漸停止攝食，水温高於14℃且低於35℃時可正常覓食、生長。
3、洄游性：鱸魚是洄游性魚類，喜棲息於河口的鹹淡水中，亦能生活於淡水或海水中，幼魚一般在海水中孵化，再溯河而上到鹹淡水交匯的河口生活，最後再進入淡水中生長肥育。
二、自然餌料
1、河蝦：釣鱸魚可以用河蝦，事實上河蝦也是鱸魚最主要的食物，例如出釣時可帶上一把密眼抄網，到釣點後往水草中一抄就能捕獲大量的河蝦，將河蝦掛在魚鈎上即可下鈎作釣。
2、泥鰍：釣鱸魚可以用泥鰍，主要兩種掛鈎方法，其一是將魚鈎從泥鰍類式鼻孔位置鈎入並露出鈎尖，其二是鈎在泥鰍背部(不要傷到泥鰍的骨頭)，兩種方法都能保證泥鰍的活性。
3、沙蠶：釣鱸魚可以用沙蠶，沙蠶是常見的環節動物，俗稱海蜈蚣、海螞蝗等，事實上沙蠶也是海釣最常用的餌料，素有“海釣萬能餌”之稱，最適合釣鱸魚、黑鯛、鯔魚等魚類。
三、路亞擬餌
1、米諾：路亞鱸魚可以用米諾，這種假餌在水中就像一條離羣或迷失方向的小魚，通過操控又可表現成一條受驚嚇或逃竄的小魚，這對掠食性的鱸魚來説堪稱是最致命的誘惑。
2、波扒：路亞鱸魚可以用波趴，所謂波趴實際上英文“popper”的音譯，意思是發出砰砰的聲響，顧名思義這種擬餌是通過在水面製造聲音引誘鱸魚等掠食性魚類發起攻擊的。
4、鉛筆：路亞鱸魚可以用鉛筆，這種假餌沒有舌板，嘴巴帶凹槽並以此撞水，拖動時會在水面左右擺動或做點頭動作，適合路亞翹嘴、鱸魚、狗魚、鱤魚等兇猛的掠食性魚類。
四、常用釣法
1、手竿釣法：手竿釣鱸魚可用台釣竿或溪流竿，主線可用2.0號以上尼龍線，子線可用0.6號以上pe線，魚鈎可用7號以上丸世鈎、2號以上千又鈎、6號以上伊豆鈎，浮漂可用立漂或七星漂。
2、拋竿釣法：拋竿釣鱸魚可用海竿或磯竿，漁輪儲線在50米以上，主線可用4.0號以上尼龍線，釣組可用1.0號pe線綁成的串鈎，魚鈎可用7號以上丸世鈎、2號以上千又鈎、6號以上伊豆鈎。
3、路亞釣法：路亞釣鱸魚建議用M(中等竿)或MH(中硬竿)硬度的路亞竿，擬餌可用米諾、波扒、鉛筆、小胖子、軟蟲、亮片等，主線可用1.0～1.5號的pe線，前導線可用3.0～4.0號的碳線。
五、注意事項
1、鱸魚在我國並不特指某種魚類，事實上花鱸、銀鱸、松江鱸魚、河鱸、加州鱸魚等都可稱作鱸魚，但一般是指真鱸科花鱸屬的花鱸。
2、鱸魚可用手竿釣，亦可用拋竿釣，還可用路亞竿釣，釣法不同所有的魚竿、線組、餌料均有不同，作釣時要根據實際情況選擇釣法。
3、鱸魚是掠食性魚類，釣鱸魚可用河蝦、泥鰍、沙蠶等真餌，亦可用米諾、波扒、鉛筆等擬餌，但不管用什麼餌都要讓餌“動”起來。
