1、魚種：革鬍子鮎魚是鬍子鮎科鬍子鮎屬魚類，學名埃及鬍子鮎，俗稱埃及塘鯴、鬍子魚等，原產於尼羅河水系，我國於1981年從埃及引進，1982年在廣東淡水養殖良種場繁殖成功，現已在華南、華中等地推廣養殖，尤以廣東和廣西兩地養殖最普遍。
2、特徵：革鬍子鮎魚體呈圓筒形，頭部比本地鬍子鮎更扁平，身體也比本地鬍子鮎更長，口稍下位，口裂較寬，觸鬚發達，眼較小，頭背部有許多呈放射狀排列的骨質微粒突起，鰭條邊緣呈淡紅色，體側有黑色斑點和灰白色雲狀斑塊，胸腹部成白色。
3、習性：革鬍子鮎魚是偏肉食性的雜食性魚類，適應性強，耐寒性強，耐高温，生性貪食，自然條件下主要捕食小魚、小蝦、水生昆蟲等，人工養殖時可投喂野雜魚、蠅蛆、蚌肉、屠宰場下腳料等，亦可投喂麥麩、麪粉、豆餅等製成的人工配合飼料。
綜上所述，革鬍子鮎魚是鬍子鮎科鬍子鮎屬魚類，學名埃及鬍子鮎，俗稱埃及塘鯴、鬍子魚等，我國於1981年從埃及引進，生性貪食，自然條件下主要捕食小魚、小蝦、水生昆蟲等，人工養殖時可投喂野雜魚、屠宰場下腳料等，亦可投喂麥麩、豆餅等製成的配合飼料。
