鮎魚屬底棲肉食性魚類。特點是嘴大、肚大、吃葷不吃素，晝伏夜出。到了冬天，當其他魚種處於冬眠狀態，很少攝食的情況下，只要釣法得當，同樣能釣上鮎魚，甚至收穫頗豐。鮎魚喜羣居雜草叢生和水下有盤根錯節的樹枝枯根下，特別喜歡生息在石砬子、亂石堆。
護岸石丁字壩、牆根基石邊沿及縫隙之中；喜走急流與緩流交匯處，靜水平底的陡坎、凹凸部、淺水域的深坑、深水中的凸台邊。這些地域水深適中，水底地形複雜，食物豐盛，易於藏身，釣向陽不釣背陰，選正釣點，一般都能得到較好的效果。
一、釣點選擇
冬天的鰍魚過的是羣居生活，水庫、湖泊都有它的羣居蹤跡。根據冬天水色清、水温低的特點，釣點應選在水位較深的水域，水深2米以上為宜。堤堰、攔河壩、橋墩附近、水深的灣漢口、石底的河道都可選作釣點。在水庫、湖泊垂釣，可選擇陡峭的深水區，以石縫、石洞、土洞為釣點。若在較長一段淺水域，其中某一處水深背風、水流緩慢，並有石縫、石洞，那兒就很有可能是鰓魚的羣居處。
二、釣具選擇
釣竿以手竿為宜。主線選直徑為0.4~0.5毫米，腦線直徑為0.25~0.35毫米，線色與水同；在水底釣腦線宜選直徑0.4毫米，主線直徑0.5毫米為宜。鈎選用長柄、短柄均可以。鈎門寬、倒刺大、尖鋒利為假，如果用伊勢尼7~10號鈎，5號以下小鈎易跑魚。
鈎在流水釣宜選活墜，重5~10千克，墜在下，鈎墜距離20~25釐米；靜水釣配輕墜，把鉛絲纏繞在主線上。為減少掛鈎卡墜現象，採用墜上栓法：即取2毫米粗鉛絲一段，長25釐米，捲成螺旋圓錐體，底直徑2釐米，上端直徑1釐米，約卷繞4圈，小徑鉛絲頭扭個小圓環，栓腦線用的，這樣螺旋鉛墜就做好了。使用時掛在主線返捻環上即可。
因鉛絲較軟，卡在石縫中宜拉直取出，大大減少丟墜.換墜時間。浮漂一般多采用浮力較大的硬尾筒漂或自制的羽梗蜈蚣串漂。軟尾大浮力風漂也可。因鮎魚咬鈎後便回頭遊走，或邊咬邊遊，在漂反應上多為拉黑漂，因此釣漂要求不高，漂尾標目露出水面3~4目均可。
三、釣餌選擇
取鮮活紅色粗2毫米左右的蚯蚓裝鈎最好。先將鈎尖從蚯蚓頭部刺入，向上推至鈎柄，鈎尖不外露，前端留出2釐米左右長，可任其擺動。露鈎尖魚不敢咬鈎，若鈎尖前蚯蚓尾部留的過長，魚咬鈎吞不進鈎尖易跑魚。如果使用長蚯蚓裝鈎，必須將鈎尖前端多餘蚯蚓沿鈎柄纏繞幾圈至鈎身，再把尾部留出0.5釐米刺入鈎尖上，做成蚯蚓小球團，目標更明顯，腥味更大，上釣率更高。
四、釣法選擇
當釣位選在水深2~3米，流水站不住漂的水域，採用流水無漂釣為好。即“放長線釣大魚”，釣線風線長於竿2~3米，採用活墜，栓單鈎或雙釣，鈎在前墜在後。拋竿前，先插好竿架，將竿梢朝向掉點前方並與水面構成15度角，把竿手柄部位放在支架上，擺好釣線，右手持墜，左手持釣線1米處，雙手同時用力將鈎墜投擲在急流釣位偏上游處，釣會被水流衝到一個固定位置穩住，線蹦緊即可。當看到竿梢連續點動，或竿梢緩慢下彎至水面，有時釣線鬆弛打彎，此景此情應及時提竿十拿九穩的魚。
