1、環境：恆河是印度的母親河，同時也是世界上公認最髒的河，不管是工廠的工業廢水還是沿岸居民的生活廢水都往裏排，水面上到處漂浮着各種垃圾、動物甚至人類的屍體。
2、水質：恆河水質之差堪稱是世界之最，聯合國衞生組織曾經對恆河水質做過檢測，結果表明恆河水中細菌含量是普通水的八百多倍，在這種水質中長大的鮎魚就可想而知了。
3、屍體：恆河在印度人眼裏是淨化女神的化身，印度教認為死後只有在恆河裏才能滌盪罪孽，因此很多印度人死後都是直接丟到恆河裏，對鮎魚而言腐爛發臭的屍體就是食物。
綜上所述，恆河是印度最神聖的一條河，同時也是世界上公認最髒的河，水質和環境之差堪稱世界之最，加之印度教認為死後只有在恆河裏才能滌盪罪孽，很多印度人死後都是直接丟到恆河裏水葬，因此恆河中生長的鮎魚幾乎沒人敢吃。
