經常有人説，用了酸臭食，為什麼仍然釣不到鰱魚呢?酸臭食的確是釣鰱魚的基本釣餌，但其酸臭程度則十分講究。例如筆者有一次去釣鰱魚，在上午11時前，上魚率很高.可以説是一餌一條，彈無虛發。可11時之後，兩個多小時之內，一口未咬。中午也應該是釣鰱魚的好時機，其他釣手在這段時間內還是頻頻上魚。後來筆者分析.可能是釣餌放在太陽下面曝曬。造成發酵過頭，酸味太濃。馬上重新配製新餌料，換食之後不到5分鐘鰱魚又開始咬鈎了。這就説明鰱魚攝食的口味是很刁的。酸臭的濃淡程度十分重要，如用了酸臭餌料仍不上魚，就要及時調整。可以進行大增大減的試驗，也可以用多副海竿，製成幾種濃淡不同的酸臭餌料同時試驗。
鰱魚不咬鈎，除了餌料的原因外，還有許多情況影響它咬鈎攝食，如養魚池水的成分，對釣鰱魚的影響也很大。有的她方用糞便餵魚，尤其是用雞糞餵魚，凡這樣的地方，要釣到鰱魚是比較困難的。
氣壓高低也是決定鰱魚是否咬鈎的關鍵。釣鰱魚不怕熱，就怕悶。鰱魚的耐缺氧能極低，氣壓稍微低一點.水中略微缺氧。它馬上就有反應，首先表現的就是不咬鈎。稍微嚴重一點，它就會浮出水面用嘴直接從空氣中攝取氧氣，看見水面上浮着一層鰱魚，就是不咬鈎，將釣餌送到它的嘴邊.它躲着走。這時你想釣到它自然不易，就是其它魚在這個時候也不會咬鈎的。
釣鰱魚的釣點也非常重要。在同一個水域內，淺的地方比深水好釣.因為水淺的地方一般水温都比較高，浮游生物也特別多，必定吸引璉魚到這裏來攝食，這當然也是下鈎的好地方。如果水太深，用底釣相當.困難，而改為釣浮，可能有意想不到的效果。所以應該釣浮釣底兩相結合，有淺釣淺，無淺釣浮.靈活掌握，見機行事.
