鯽魚屬於雜食性魚，但成魚主要以植物性食料為主。因為植物性飼料在水體中藴藏豐富，品種每繁多，供採食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實是鯽魚愛食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚最能獲得各種豐富的營養物質。硅藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物，小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲等它們也很愛吃。鯽魚採食時間，依季節不同而不同。春季為採食旺季，晝夜均在不斷地採食；夏季採食時間為早，晚和夜間；秋季全天採食；冬季則在中午前後採食。
釣魚愛好者都知道，只要有水的地方，就一定有鯽魚存在。一般來説，鯽魚喜歡呆在江河轉彎回水處，江河底下泥沙較厚處，江河邊有巖石處，江河邊長有蘆葦、蒲草處，慢水流和快水流的交匯處，江河上橋樑的橋洞下，橋墩靠下游的一面，江河上的漫水橋，長期停泊在岸邊的泵船和木、竹排。 水塘魚池邊有菜園、曬穀場邊，塘邊有大樹、跳板處，塘邊有打米場、磨房、副食加工廠處，塘周圍住户經常洗菜、淘米處等。岸邊向水中伸出去象半島形式的地方，水庫的溢洪道口下游處，大水域中有小島的地方，茂密的水草較稀疏處，稀疏的水草較茂密處，兩片水草中間的較狹窄處，死水中的活水處，淺水中的深水處等。
釣鯽魚最常用的釣具組合是選用4.5～5.4米長的三七調的釣竿；主線用質0.6～1.2號的，子線以0.3～0.6號為主，但主、子線儘量不要過大，能承受住魚的拉力、不跑魚既可；用鈎尖鋒利、鈎條細而堅固的白袖3～6號鈎；選擇漂身適中、長腳、長尾；翻身快、下降均速、穩定性好的硬尾漂為好。在垂釣水域水較深且遇到風較大的天氣時，漂還可以用得更大，漂大配重就相應增加，拋竿才能順暢，又能快速通過雜魚水層快速達到水底的窩點。
釣鯽魚用餌上跟春季不同，春季是葷餌到素餌的過渡，到了夏季還是清淡的素餌最佳。比如穀物餌，本味餌等。夏季不管是香還是腥都不太適合使用，這兩種味道的餌料小魚都非常喜歡，夏季鬧小魚會讓人非常厭煩，本來夏季温度高各位釣友身體就不太爽，再加上鬧小魚，真是扔塊大石頭打窩的心都有。所以餌料上一定要注意避開小魚，選擇以那些顆粒粗、比重大、味道清淡的本味餌料為主，這樣才能誘得並留住大鯽魚。必要時可以使用米酒泡過的麥粒甚至米飯直接掛鈎，都是非常不錯的餌料。
