在選好釣具後，我們就該帶着心愛的釣具實踐操作，學習相應的釣技、釣法了。由於鯽魚是在我國淡水魚種中分佈最廣的魚種之一，其肉質鮮嫩，營養價值極高被眾多釣友設定為目標魚種，也是台釣入門的必修課。那麼今天就“台釣鯽魚”這一話題跟大家講講其中的要領及應該注意的一些問題。
開餌，在正常台釣鯽魚的情況下，我們一般使用拉餌，其優勢是能夠保證較高的拋竿頻率，形成立體霧化區，誘魚效果好。開餌首先要注意的就是餌料味型，在不同季節、魚個體大小不同的情況下，我們要搭配不同味型的餌料，從季節區分：在初春和冬末温度較低時，餌料的味型應該以大腥大香為主，因為此時的魚攝食慾望不是太高，我們要通過提高餌料味型來刺激魚開口；春末初夏温度回升時，餌料應以香腥或者奶香為主，這段時間的魚已經進入了正常的攝食狀態，為了避免小雜魚鬧鈎我們要減少腥餌的用量，稍加一點就可以了。
夏末初秋温度非常高了，這個季節最讓人頭疼的就是小雜魚，異常活躍，有時鈎帶着餌根本沒辦法到底，所以這時的餌就要儘量做到減少味型添加，本味最好，氣壓低時也可以加入少許果酸；秋末初冬温度在逐漸下降，餌料以腥香或濃香為主。根據魚的個體大小選擇味型：魚個體越大越喜歡小味型餌料，反之魚個體越小越喜歡腥味大、香味大的餌料。
開出的餌料好拉是最基本原則，拉出來是兩個飽滿、圓潤的餌球，根據目標魚的大小來控制所拉出餌球的大小保證魚能順利的將鈎餌吸入嘴中，現在的商品餌裏面所含小麥蛋白（拉絲粉）的含量都不一樣，有的直接按照説明上的餌水比，加水就可以開出狀態不錯的拉餌，有的含絲量不夠，則需要自己加一部分拉絲粉到餌裏面，有的裏面不含拉絲粉，所以大家在購買餌料時要仔細閲讀餌料成分及使用説明，開餌要做到自己心中有數。建議新手購買餌料時，買那些配好狀態，只需加水的餌料。開餌時準備一套量杯，水一次給足，醒餌的時間寧長勿短，平常温度高時醒5分鐘以上，冬天温度低時（温水開餌）醒15分鐘以上，在提竿時，鈎尖上應該有少許的殘留餌料，達到上敍要求，一款拉餌就基本能夠滿足野釣要求了。
説完拉餌我們再説説搓餌，搓餌的投餌量要大於拉餌，比重也要大於拉餌。在雜魚較多或者釣大體型鯽魚時我們就可以用搓餌了。搓餌相對拉餌來説開餌就簡單很多了！餌水比1：0.7～0.9，雜魚過多或水較深需要附鈎性好一點就等餌吃透水再多打兩把。直接團成團的餌使用時霧化會相對較快。
調漂，根據季節、魚情等因素找到合適的調釣方法，在冬末春初魚兒攝食不太積極時，我們的調釣應該稍鈍，重墜找底調至浮漂露出水面1～2目，下拉浮漂，大於子線長度10cm（例：線組上的子線下鈎到8字環是30cm那麼就下拉浮漂40cm）此時的浮漂應該是沒入水中的，然後慢慢剪鉛直至浮漂露出水面3目，（調漂時竿稍到浮漂座的線一定要壓入水中）3目就是我們所設定的調目，此時整個線組呈離底狀態，鈎掛上餌釣1～3目，這就是調3釣1、2、3目了。釣得比較鈍，子線在水底狀態為上鈎觸底下鈎躺底，魚在吸餌時阻力相對較小，適合釣輕口、滑口魚。
温度上升至魚兒正常進食時，我們的調釣就可以相對靈一些了，在靜水作釣通常調6～7目釣1～7目，釣目越低（露出目數少）釣得越靈，所出現的浮漂動作也越多。釣得越高越鈍，能夠過濾部分的假訊號，所以在處理有頓口不中魚時最簡單的方法就是上推浮漂。此調釣方法適合於開口較好的魚或密度大的魚情。
開好餌，調好漂我們就可以作釣了，下面先以拉餌操作來説一下吧！右手握住竿把，空出大拇指和食指捏住8字環，將雙鈎搭在拉餌盤上，輕輕拖動子線，藉助餌盤磁力將兩枚鈎子分開，左手握住餌團壓住雙鈎，右手拉住子線向上提，兩個餌球就出來了，拉餌要做到拉皮不拉里從外面拉起，儘量不要破壞餌料裏的網狀纖維，這是一個手法的問題，需要長時間練習。
拋竿，左手輕握下鈎，右手持竿，手臂伸直，大臂上揚，盪出餌料，竿子擱在架杆上，浮漂快站立時將竿尖壓入水中壓入風線，接下來就是觀察漂訊了，台釣中魚的漂相多為有力的下頓，浮漂斜移，下滑和黑漂。浮漂在出現以上動作時就要揚竿刺魚了，動作為右手握竿大臂帶動小臂用寸勁完成刺魚，再上揚魚竿，如果中魚則上舉右臂將魚頂出水，伸出左手用虎口接住8字環以下的子線，順勢將子線搭在擋針上卸魚。如果沒有中魚，繼續拉餌，拋竿。
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