就是春釣草魚，用餌以麪食為主。這裏所談的麪食，是指玉米、麪粉、稻米及各種豆類、豆餅和糠麩等。當然也包括顆粒飼料。
春釣草魚為什麼宜用麪食呢？這要從草魚的習性談起。草魚最適宜的水温為27~30℃ ，如果達到這個温度，它就攝食積極。在水温20℃時，草魚攝食明顯降低。按節氣，每年2~4月為春季，據有關部門統計，北京每年4月的平均氣温為13.1℃，近年氣温升高一些，但距草魚最適宜的水温相差甚遠。也就是説在北京要想在春季釣到草魚是比較困難的，尤其在水庫這樣一些水闊魚稀的地方，想釣到野生草魚，那更是不易。但是在一些小而淺的池塘，水體升温較快，雖達不到草魚最合適的水温。在水體明顯升高的刺激下，草魚雖不十分活躍，可也開始進食，春釣者用紅蟲、蚯蚓 也可能釣上草魚。尤其在一些密度大的養魚池年月，更易釣上草魚來。如2000年3月20日，當時氣温為7~18℃，我用麪食釣上6條草魚。我認為在當時這種較低氣温條件下能釣上草魚來，主要原因是水淺（80 釐米），水體升温快，更主要是池中草魚多。因此，春天在養魚池釣草魚，用麪食比用草餌的效果好。
有幾種麪食釣草魚的效果較好。
麥麩釣餌。以麩皮為主，加少許麪粉，使之能捏成團。此餌在養魚池和自然水域使用，效果都不錯。
微酸麪食。以玉米麪為主，略加一點兒麪粉，加水調濕，捏成3釐米厚、5~6釐米直徑的小餅，下到沸水鍋中煮15分鐘（用任何方式弄熟都可以），晾涼後使勁搓揉，加入少許發酵的酸食，使釣餌略具微酸。
酒香麪食。用做微酸麪食的原料，不加酸餌，滴入幾滴麴酒，使之成為帶曲香酒味的麪食。
麪肥蘸餌。用過度發酵的麪肥，適量加水，使之成為一種黏稠度較大的半液體狀，呈酸香。用普通麪食裝鈎後，提着腦線，將鈎、餌在酸液中蘸一下，即下水垂釣。也可用顆粒飼料裝鈎蘸麪肥。如家中沒有面肥，可抓一把麪粉，置小瓶內，加水調稀封嚴，十天半月即可變酸。
誘釣合一的包食。用熟玉米麪裝鈎，外包略加麪粉的麩皮或米糠，呈核桃大小。下水後外層餌散開，起窩子食的作用，以內層餌釣魚。此餌在自然水域效果尤佳。
啤酒泡顆粒飼料。全用啤酒泡化顆粒，後捏團裝鈎，可釣草、鯉魚。
以上各種麪食，春夏秋均可使用。
