我們都知道海釣注重釣具、潮汐、釣點的選擇、氣温外，餌料的選擇也頗具講究，餌料的選擇原則上是依據所釣的對象魚決定的，一般來説，海魚以捕食性魚類居多，海釣用餌也一般多選小蝦、小魚，下面為大家提供一些對海釣的用餌方面的技巧，僅供諸位釣友參考。
海釣用餌的種類
海釣用餌作為實施垂釣活動過程中不可或缺的重要環節，歷來被廣大釣友所關注。主要分為兩大類，即動物性餌和似形性餌。相比較，前者的使用範圍較廣，後者則因其所釣魚種及對象魚不同，就目前國內沿海來看，其採用的範圍上就相對較小。
1、動物性釣餌所謂動物性釣餌，主要是指生活在海洋中的活體小型海生動物類。其中主要包括：蠕蟲類（如巖蟲、沙蠶、寄生蠕蟲等），魚類（小銀魚、鯷魚、海泥鰍等）、蝦類（鷹爪蝦、小明蝦、“桃花蝦”等），蟹類（“重皮蟹”、石楞蟹、寄居蟹等），貝類（貽貝、文蛤、蜆貝等），以及海生動物的屍體，如六線魚、八爪魚觸鬚、小烏魚、南極蝦、蝦肉、蟹肉等，也均是不錯的海釣餌。上述釣餌除沙蠶、巖蟲因易採掘及漁市上有售，用之方便，且被廣大釣友普遍採用外，活蝦、活魚、活蟹等餌，雖然其施釣中魚效果不錯，保鮮活存放比較困難，以前只能惜而不用或只能用其屍體施釣。隨着目前漁具行業中各種海釣用餌的增氧保鮮與用餌存放容器的出現，採用鮮活釣餌施釣現已十分普遍。
2、似形性餌（路亞） 之所以稱之似形性餌，大多是根據仿生學原理，通過製作其形態、形狀、動態近似於海魚常攝食的食物，如昆蟲、蠕蟲、小魚、小蝦的形態來誘魚上鈎的“假餌”。要將魚的攝食本能激發出來，擬餌還必須具備以下條件：其一、能象活魚那樣機敏的活動；其二、在水中不時閃光，並能呈現鮮豔的色彩；其三、“遊動”起來能象真魚似的發出一點點聲響。如淡水溪流釣中使用的“飛蠅釣法”、“毛鈎釣法”中仿蠅、仿昆蟲似餌；深海拖釣中利用控制船速等方法釣取旗魚類的仿生遊動性魚形似餌；路亞釣中釣取鱸魚、金槍魚類的硬質塑膠、金屬製匙形似餌；淺海底釣中利用海流湧動作用，使其成自然漂浮、遊動的軟塑膠仿真餌等均屬次範疇。另外，如大連、山東等沿海釣友採用河豚魚皮製作專攻拖釣馬鮫的釣法中的用餌也均屬仿生似形性餌系列。目前漁具市場上有售的色彩斑斕的海釣仿真餌，（路亞）其形狀更逼真，對海魚的誘惑亦可以達到以假亂真的地步。似形餌在實施海釣活動中，大多是以對象魚為施釣目標，其針對性也較強，並不是能對所有的海域、所有的魚種都百發百中。對此，在似形性餌的使用上要辯證地看待與使用。
海釣用餌的選配
實施海釣活動，在其釣餌的使用與選配上，應注重的所釣海域、釣場的對象魚不同及釣法同而施餌不同。如大連沿海釣友在磯釣淺海“六線魚”時，多采用沙蠶做釣餌，而深海船釣“六線魚”時，因其海魚個體較大，且釣點水深光暗，多采用顏色亮的，腥味較濃的貝肉、蟹肉作餌。為便於釣友在海釣時正確選配釣餌，現就其所釣對象魚不同為例，做一簡單介紹。
1、施釣六線魚用餌磯釣：以沙蠶、巖蟲等蠕蟲類釣餌為主。如該釣場魚的個體較大，應及時選配新鮮的蝦肉、貝肉作餌。船釣：多以新鮮的活體貝肉、蛤肉及腥味較濃的重皮蟹、蝦肉等為主，或採用個體較大的巖蟲為釣餌，其效果也不錯。
2、施釣黑鮶用餌磯釣：以大個整條巖蟲為主，因其體色暗紅，其頸部且披淡藍和綠色瑩光，容易引起巖礁沿隙附近生活的黑鮶“關注”。特別是夜釣時效果頗佳。船釣：以活體明蝦、重皮蟹及活體小魚為上佳釣餌。其次以淡水中的活泥鰍、或用“六線魚”、“鮐魚”，用刀切成長約15釐米、寬約1釐米的帶皮薄片做餌，效果也不錯。特別是用其魚腹亮白部分作餌，較之背鰭部效果更明顯。
3、施釣鱈魚用餌因系冷水性洄游魚類，多在冬季實施深海船釣。其餌料的選配應以活體的貝類肉為主。因其魚個體較大，選配的釣餌也相應較大，如“鳥貝”、“大蛤”去殼取肉後，用漁刀從中間割成兩大片掛鈎即可。因此種釣餌通體亮白，腥味較濃，用此專攻鱈魚常有異想不到之特效。
4、黑鯛用餌現多以“浮游磯釣”法施釣。除在拋撒的誘餌中添加以集魚為目的或控制其魚上浮或下沉（改變泳層）的部分穀物類、海藻類非動物性餌料外，其誘餌中的主要成分仍以動物性餌料為主（多粉末狀的粉碎體），及部分攪碎的“南極蝦”。釣餌主要以“南極蝦”為主。“南極蝦”系國外進口餌，除價格偏高外，在有些沿海地區還很難見到。對此，筆者近年來多用當地產的“小明蝦”或用蜂蜜浸泡過蝦肉替代“南極蝦”作釣餌，其效果也不錯。
5、鱸魚用餌屬中上層兇猛魚類，多在河流入海口出遊弋，攝食貪婪。施釣時除以“路亞”施釣外，動物性餌料應以活體小魚、活蝦為主。如實施淺海船上拖釣，大連當地的老釣友常採用魚皮釣餌也有不錯的效果。
6、馬鮫用餌同屬中上層攝食貪婪的兇猛性魚類。因施釣釣法差異而選配釣餌不用。實施拖釣，多采用魚皮製似餌或魚形仿生餌。懸浮釣，以活體小鱵魚、鯷魚及活蝦為主。
7、蝦虎魚用餌屬雜食性底層魚類。對所食餌沒有什麼“講究”。所有的海生動物，不管活體屍體及變質者均“來者不拒”。施釣時，應以“戀鈎的沙蠶、鹽漬巖蟲及魚片為主。
8、鯔魚用餌屬濾食性雜食魚類。如沙蠶、巖蟲、腐爛海藻及腥味較濃的淡水用商品餌，均可做餌施釣。但活體的小蝦、小魚卻很少問津。
9、梭魚用餌同鯔魚。但在掛餌方法上多采用多根沙蠶同掛一鈎成“團狀”（青島地區釣法）施釣，效果相當不錯。
海釣用餌的保鮮方法
海釣用餌除因釣法上差異，如深海拖釣，“路亞”釣法等採用似餌施釣外，其大部分釣法多以活體海生動物作餌。釣餌的鮮活直接影響施釣效果。
1、巖蟲的保存方法 將挖掘或採購的無破損整體巖蟲用海水洗淨後，瀝乾。夏季平鋪下置冰塊的乾毛巾之中（冰塊與毛巾之間用防水塑料布間隔）存放，一般可保證24小時鮮活。春、秋、冬季可直接用乾毛巾包好裝盒施釣。
2、沙蠶的保存方法 方法如同巖蟲保存法。如方便還可採用海水存放法。即取一小桶乾淨海水，以每千克海水存養0.5千克沙蠶為宜，水温保持在8℃~12℃之間。出釣時，撈出瀝乾水分，用乾毛巾裹好放於小木盒內，其存活時間較長。
3、活魚的保存方法 採用魚市或漁具市場上有售的帶有增氧泵的小水桶存放，並保持相應的水温。如實施船釣，可直接將活魚裝入小孔的網兜內，沉入海水中存養。隨釣隨取，方便實用。
4、活蝦的保存方法 除採用帶有增氧泵的小水桶存放外，還可採用另一有效的方法存放。即，配置一普通泡沫保鮮箱，箱底部放置2瓶凍成冰坨的礦泉水。取一浸過海水並擰乾的毛巾，全部打開平鋪瓶上，按每層排列7~8只活蝦，然後將毛巾輕輕蓋上一層，折過毛巾再次排列活蝦，最後用剩餘的毛巾部分全部蓋好（一般一條毛巾存放500克活蝦綽綽有餘）。將保鮮盒蓋扣好。此種保存法使活蝦處於“半冬眠”狀態，施釣時，隨用隨取，入海水後蝦照樣鮮活。此法一般能保證6~8小時存活。
另外，海釣釣餌因其品種不同，其掛餌的方式也有所不同。
沙蠶、巖蟲等釣餌多采用從離頭部約5毫米部位刺入，然後順鈎形上至鈎柄處，釣小魚同半隻，釣大魚用整隻。
採用小活魚作餌，應將釣鈎輕刺入小魚背鰭下的線皮中，能使其遊動自如，以誘大魚吞鈎。
在用活蝦作餌時，多采用從尾部掛入法，並且在裝餌之前，需將蝦尾部掐去，以防止活蝦入水後，由於尾部力量作用使其在水中旋轉或脱落，影響施釣效果。
採用醃製品或酒精泡製品釣餌，如沙蠶、巖蟲等，施釣前應用新鮮的小魚、小活蟹或小蝦搗碎後的漿汁浸泡後方可施釣，其裝鈎也比較方便。
由此看來在海釣的選餌方面，也是多種多樣，各有不同，最主要的還是要因地制宜不能一塵不變，餌料選擇得法，掛餌正確往往就成功了一半！
