釣魚自古已有之，除了目前流行的台釣以外，其實我們的老祖宗還發明瞭很多比較實用的垂釣方法，我們統稱為民間釣法，它們在全國各地一直流傳至今。比如抖灰面，這是一種極為節約成本的釣法。抖也就是抖手腕，是逗魚的一種方法，而灰面就是磨製後的全麥麪粉，以前也叫黑麪，和精製麪粉有些區別，其中含有一層麥麩。當然，畢竟從前釣魚是一種勞動方式，而非娛樂。所以這些民間釣法主要從經濟角度，從漁獲的角度去從事垂釣活動。
其實我們在日常生活中，常能看到抖灰面的釣法，許多人用麪粉加香油就是最簡單的一種抖灰面。但是它並不足以發揮抖灰面的全部作用，筆者在最近專程探望了自家門口一位打海竿的老釣手，從他口中得知了抖灰面的一些訣竅。
首先是原料，抖灰面也講究冬春腥，夏天麪粉本味，秋天甜。也就是説，春天要加一些腥味的東西，比如雞蛋清或者煮熟的蛋黃，一些民間釣法高手在此有很大的發言權，他們在夏季捕撈成羣的小魚，曬製成魚乾，或加入海竿魚餌中，或加入抖灰面魚餌中，十分符合魚的食性。而夏天就簡單了，加香油或者酒泡小米即可，許多民間釣法高手用的酒米其實是玉米碴子！性價比十分高！等到冬天，大家用的就一致是蜂蜜或者紅糖了，此時注重用酒米誘魚。
一般抖灰面釣法每次只需要小孩拳頭大小的一團即可，主要用來釣鯽魚。因為麪粉是比較容易返水的，弄不好就很黏，一般可以把麪糰放在奶袋子裏，合攏起來，戳一個小孔，用的時候擠出，拿大拇指甲一刮即可。如果覺得粘，可以沾一些奶粉，這也是一種訣竅，許多民間釣法高手這麼用。
抖灰面一般適用於七星漂，選擇地點多是草坑，採用不斷逗魚的方式促使鯽魚上鈎。根據魚的習性，可以在麪粉裏裹入酒米，類似於沾小米釣法。
在中魚後，使用抖灰面釣法的民間高手一般都非常注重牽魚出窩，一般他們都有好幾個窩子，輪流釣，這是根據魚的習性來劃分的，因為鯽魚往往成羣活動，一條被釣走後其它四散而逃，過一會才能再聚起來，這是由野生鯽魚的習性決定的，如果是池塘中的鯽魚，高密度的情況下，鯽魚的警覺性可能稍微小點。
當然，在採用抖灰面垂釣時，也不是必須要使用七星漂，因為目前漁具店賣的都是立式浮漂了，對於一個民間釣魚高手來説，接收這些新事物也不是什麼難事。
