釣魚時餌料是直接和魚接觸的，因此漁獲的多少很大程度上是由魚餌決定的，由於全國各地的水情魚情天氣等都不一樣，在用餌時也會有很大的差距。因此如何配製一款適合魚兒口味的魚餌也成了廣大釣友關心的問題。下面就從三個方面講一下如何選用魚餌。
一、季節不同用餌也不同
一年四季春夏秋冬氣温是不斷變化的，氣温的變化影響水温的變化，因此魚兒對食物的要求也會隨着水温的變化而變化。垂釣鯽魚春冬季節最好使用葷餌，紅蟲、蚯蚓都是很不錯的選擇，如果沒有紅蟲和蚯蚓可使用腥味大的餌料。夏秋季節使用麪食即可，香甜是主要味道可少量加腥，越是釣大鯽魚味道就要越偏向原始的穀物香。草魚，在初春時節，喜吃葷餌，用蚯蚓能釣到草魚；初夏喜食嫩草；夏季喜吃青草；秋天，各種昆蟲如螞蚱大青蟲、蟋蟀等都是他的上佳釣餌；而在天寒地凍的冬天，再好的釣餌都難以引起草魚的攝食慾望。開春釣鯉魚要用含動物性蛋白高的餌料，在餌料裏面加蝦粉、蟬蛹粉、螺肉粉等都是不錯的選擇。夏秋季節配餌時多加些含植物性蛋白高的餌料適量添加一些腥味的餌料。
二、根據魚情水情選擇合適的魚餌
首先，要做到釣什麼魚就配製出這種魚最喜愛味道的釣餌，如鰱喜酸、鱅喜酸臭、鯉鯽喜香甜腥、草魚愛微酸及酒香等。但在養魚池大多投料餵魚，魚兒很可能養 成“偏食”習慣，只認餵它的料。如果是開竿垂釣的漁場，釣魚的人多，餌多味雜，魚兒擇優進食，會感到這裏的魚口味特刁，很難找準他喜愛什麼味道的餌料。即使是同一種魚，在不同水體的水域，其攝食習性也有不同。如鯽魚、鯉魚在肥水中喜食素餌，而在瘦水中喜食葷餌。
三、按魚的食性選餌
各種魚都有自己偏愛的餌料，沒有一種餌料能適應所有魚類。例如號稱“萬能釣餌”的蚯蚓，對鰱魚、鱅魚絲毫不起作用。鯽魚、鯉魚等雜食性魚類，用葷餌、 素餌均能奏效；草魚為主食素食性魚類，應用草餌效果很好，昆蟲和蚯蚓也可以釣到草魚；鮎魚、黃顙魚、鱖魚等為肉食性魚類，使用葷餌釣到的機率才高一些。
