由於季節的不同，從而誘餌與釣餌的使用方法也會不同。根據冬季氣温水温低的特性，一般以誘釣鯽魚為主，打窩料必須對鯽魚有強大的吸引力，才能誘魚進窩。正值隆冬季節，部分釣友或已收竿，但是仍有喜歡冒着嚴寒在冷風中施釣的發燒友，下面謹以幾款誘餌與釣餌的配置，分享給堅持冬釣的朋友們。
一、雪花粉加酒米
用雪花粉加酒米制作一種比較鬆散的打窩料，霧化效果較好，香味十足，聚窩能力強且留魚持久。具體做法，用七成的雪花粉做基礎料，混合三成的酒米揉合成較為鬆散的餌團，酒米要用麴酒泡上七八天才好，沒有小米也可用碎米代替或者碎玉米代替。做好後的餌團再一個一個地做成小餌團，每次拋投三四個小餌團入窩點即可。
酒米的製作可以這樣進行，將煮熟後的一斤小米或碎米放入二兩麴酒，密封於容器中，三五天後即可取用。其色鮮味香，是冬季誘魚的好窩料，最宜搭配蚯蚓與蛆蟲施釣。打窩時如果酒米顯得比較稀，可以加點米糠或菜籽粉餅，能捏成團且拋投入水後能化散得開就行。
二、泥團裹住截斷的紅蚯蚓
先選取養殖蚯蚓的泥土備用，再將十條左右較大的紅蚯蚓截斷，每段兩到三公分長，將截斷的紅蚯蚓用泥團裹住，再將這個大泥團一個一個地做成雞蛋一般大的小泥團，捏的時候注意不能太散，但要能入水後化散得開，只須拋投兩三個小泥團入窩即可。這種泥團入水後，由於化散的作用，使截斷的蚯蚓在泥團表面掙扎蠕動，其腥味兒迅速擴散開來，對鯽魚有致命的誘惑力，可謂又腥又活。
三、顏色鮮亮味兒濃郁的窩料
使用顏色鮮亮味兒濃郁的窩料，誘魚效果略勝一籌。像紅色和黃色的窩料就十分豔麗，在水中視覺效果特別好，使冬季感官較遲鈍的魚兒能輕易地發現誘餌的存在。濃香的窩料可以使用含酒味兒的槽食，也可使用自己製作的麪食，還可選用商品餌作為基礎料。雖然誘餌需要腥香，但不可亂加小藥，使餌料的味兒過於刺激，反而不對魚兒的口味。魚兒嗅到如此奇怪的刺激性的香味，只會避而不食。
四、紅薯亦可做誘餌
紅薯可做釣餌，但也可做適合冬季垂釣使用的誘餌。冬季水温低魚兒吃口小且輕，紅薯做的誘餌入水後，魚兒不會很快將其吃完，於是得花很長時間在那裏撮食，味兒腥香的釣餌入水後，魚兒就會吸食比較容易入口的鈎餌。打窩時，可將紅薯分為等量撒入窩點就行。
五、帶有腥香味兒的素餌
冬季一般主釣鯽魚，鯽魚葷餌素餌通吃，而冬春季節偏於葷腥，夏秋季節偏於素餌，我們可根據不同的季節來迎合鯽魚的口味。冬季釣鯽最為普遍的是較細的紅蚯蚓，如果釣者堅持使用素餌，則要使素餌帶上腥香的味道。比如以下素餌的製作：
1）配合酒香味窩料的素餌
先準備適量的醪糟水混入乾麪粉中，再放入適量的白糖與味精，揉合在一起。使用時，用酒香味的窩料打窩誘魚，釣餌做成黏餌時就用胡豆粉，當蘸餌使用時就用醪糟水配合使用。
2）甜香的面餌
準備少許蜂蜜和味精以及少量的奶粉，香油只要幾滴即可，將它們混合在一起加水攪拌，最後加入乾麪粉揉合成團。如果餌團比較稀，可加入一點芡粉再次揉合，揉好後置入冰箱冷藏幾個小時。這種甜香的面餌特招鯉魚鯿魚的喜愛，做蘸餌時可將香油稀釋後使用，做黏餌時可配合黃豆粉或胡豆粉。還可用奶粉與麝香麪粉做香甜的面餌，準備五克奶粉混入二兩麝香麪粉中，加少許白糖後再用清水調和揉團。此餌不限水域均可施釣，配合使用的誘餌可用麝香米。
