糟食在水庫垂釣大體型魚的過程中，有着無可比擬的效果，但因製作比較複雜很多人想用、但是不會做，最近有個朋友喜歡垂釣水庫，找我做點，我就順便記錄下了過程，供大家共同學習探討。
製作的主要原料：麥仁、麥片、玉米碴、豆伯、麩皮、酵母，氨基酸（其他隨意，人吃的糧食魚都吃，選料一般只要選在直徑0.5釐米以下的就可以）
第一步，將麥仁麥片玉米碴用涼水泡透、泡軟，根據原料的大小，一般泡一天至一天一夜足以。
第二步，將泡透的原料瀝乾水分，上籠屜蒸熟，一般開鍋十五到二十五分鐘就可以，蒸熟後晾涼備用。
第三步，將麥麩炒熟晾涼備用。注意，一定要小火慢慢炒，炒到翻動時有沙沙的響聲，微微發黃，並伴有濃烈的爆米花味為最好火候。
第四步，調大約麥麩量一半的温水，用温水化開酵母及氨基酸，酵母量大約每1.5公斤主料一小袋酵母就可以，氨基酸大約用酵母量的二分之一
第五步，將調好的温水注入炒好晾涼的麥麩，調勻，以手用力捏麥麩，指縫又很少量的水分擠出為宜
第六步，將調好的麥麩放入蒸好晾涼的主料中調勻，裝袋密封。
密封過程中，儘可能的將袋子裏的空氣擠出，不管多大的袋子，每袋最多裝四分之一主料，多了在發酵過程中會將袋子漲破，只要漏了空氣，那麼這一袋就宣告失敗了，裝好後放到太陽不能直射又温度較高的較乾燥的地方，大約一天以後，袋子就會被空氣充滿，像個氣球一樣，只要不漏空氣，一般兩天就可以聞到很濃烈的酒香味，視温度高低，三到五天就可以使用了，手搓餌爆炸餌使用效果都非常理想
