很多釣友都喜歡在夏天守大魚，那麼説到守大魚肯定就離不開玉米窩料了，尤其是發酵過的老玉米，可以説鯉魚草魚青魚鯿魚通殺，而且防雜魚的效果也不錯。
市面上賣的玉米窩料，雖然説價格不是特別高，但如果和自制的相比，肯定要貴一些的，另外自制窩料有一定的樂趣，如果釣到了大魚那種成就感也是商品餌沒法比的。
也有釣友嘗試過自制發酵老玉米或者發酵麥粒，但是問題很多，要麼是沒做成功比如發酸甚至發臭，要麼是做成功了但釣不到魚。
今天這篇文章就和大家詳細地聊聊玉米窩料的製作以及過程中需要注意的問題，只要你認真看，哪怕是新手也能學會。
老玉米的基礎製作方法
製作窩料就和開餌一樣，你一定要先學會單開某一種餌料，把水比、拉絲粉用量、打揉方法等問題搞明白了，再去嘗試複雜的配方。
有些釣友從來沒製作過發酵窩料，一上來就是各種添加劑，各種香精色素，你要能做好、要能釣到魚也是奇怪了。
老玉米制作流程：
先準備一些老玉米，建議剛開始不要太多，萬一沒做好全浪費了，先做個一兩斤左右試試水。
老玉米要先用水浸泡兩天，期間要多換水，至少是一天一次，勤快點的話12小時換一次，如果不換水做出來也有可能發酸的。
泡好後上鍋煮熟，當然也可以用高壓鍋壓熟，不管哪種方法，煮之前先把鍋洗乾淨不能有油污。
如果你是煮的話，大火煮開要轉小火，記住一定要煮熟，但最好別爆開，爆開不利於長時間保存，而且打下水後更容易被小雜魚吃掉。
煮熟後撈出控幹水分、放涼，大概30度左右手摸上去有點温度即可。下一步是放酒麴，這個酒麴網上超市都有賣，或者用酵母粉也可以。
用量的話包裝袋上都有，你按照上面的比例即可，混合混勻後倒入乾淨的容器密封保存。
一般情況下幾天就能發酵好了，你可以過兩天就去聞一下，聞到香味就説明可以了。
記住，在發酵過程中要開蓋放一下氣，否則有可能會爆，如果爆了就不是浪不浪費的事了，你懂的。
自制發酵窩料最重要的一步，如何停止發酵？
這是很多釣友不願意做窩料的原因之一，因為不知道該如何停止發酵，如果任由它發酵，那麼味道會越來越重、而且會出酒。
味道太重的話，咱們打窩釣大魚效果可能就沒那麼好，尤其是短時間作釣，魚可能不敢進窩，進窩也不敢吃餌。
那麼如何停止發酵呢？比較好用的有三種方法：
1、放冰箱冷藏/冷凍。低温能夠延緩發酵，温度越低效果越好，當你聞到窩料有酒香味的時候就可以把它拿出來放塑料袋裏然後塞冰箱了。
如果打算短時間內把它用掉，可以放冷藏，如果長時間不用那就放冷凍。
2、上鍋蒸一下。這種方法和上面的剛好相反，但效果很好，因為蒸汽可以殺死酵母菌從而停止發酵。不過大家要注意是蒸而不是煮，而且煮好後要把水份瀝乾，然後儘快密封保存。經過這種方法，你就算一直放冰箱冷藏室也沒關係。
3、裹上玉米粉。玉米發酵好後取出放進一個乾淨的大盆中，然後倒入大量的玉米粉，充分攪拌均勻，玉米粉的量一定要完全裹住玉米並把水分吸乾，這樣才能保持不壞。
當然了，你用菜籽餅、麥麩也是可以的，攪拌混勻後放乾淨的桶裏保存幾個月也不會壞(製作小麥也是一樣)。
如何增加玉米窩料的誘魚性？
上面的發酵方法是最基礎的，什麼添加劑都沒加，最省錢最方便，而且我是很建議大家釣大魚就用這種原味的。
但是味道淡誘魚就比較慢，尤其是釣個體不大的魚，你會發現這種自制窩料沒有商品窩料好用，所以説如果你想增加誘魚性，就得另外加一些小藥進去。
如果你要加小藥，建議在發酵好以後再加，這邊給大家一些參考，只是參考你未必要像我這樣去做，可以靈活變通。
以2斤玉米為例，加入牛b鯉1包，vb來得快1包，蜂蜜或紅糖50克，甜玉米香精20克，香蘭素5克，甜菜鹼2克，色素適量（色素可以不加），如果你有自制的鯉魚藥酒可以放個幾毫升進去，沒有就不放了。
把添加劑加好後充分攪拌均勻然後裝袋裏，放一個晚上就能用了，如果你不急着用就放冰箱去。
有些釣友一看到那麼多添加劑就頭疼了，其實你完全可以安裝自己的想法來，如果不想放那麼多，直接兩包牛b鯉，然後再放兩勺味精完事。
