鱅魚是我國“四大家魚”之一，別稱花鰱、胖頭魚、大頭魚等，形似鰱魚，體型側扁，頭部較大而且寬，口也很寬大且稍微上翹，生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘的中上層，下面一起來看一看釣鱅魚的最佳時間吧！
一、最佳時間
夏季和初秋是釣鱅魚的最佳時間。鱅魚的食慾與水温成正比，喜高温，最適宜的水温23～32℃，炎熱的夏季食慾最旺盛，冬季進入越冬期後基本不攝食並極少運動，因此夏季和初秋是釣鱅魚的黃金時間，冬季和春季不適合釣鱅魚，另外鱅魚的耐低氧性很差，氣壓低如悶熱、暴雨前、水體淺、水温過高、水過肥、浮游生物過多等都不適合釣鱅魚。
二、釣位選擇
1、夏季：夏季釣鱅魚宜選在高氧區，若水中有增氧機可在增氧機四周作釣，同時應選在水中有風有浪的水域，不宜選擇死水區，若有進水取或出水處也可作為釣點。
2、初秋：初秋時節颳風的天氣會慢慢的多起來，在選擇釣點的時候要選擇順風的方向，一定要避開逆風的釣點，其次要選擇向陽處，因為向陽處的水温會略高一些。
三、作釣工具
1、釣竿：鱅魚的個頭較大且活性和力度都較強，所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿，在自然水域中垂釣基本上都是用5.4米以上的竿。
2、釣線：根據釣竿的選用釣線的強度也要粗一些，例如釣5～8斤的鱅魚最好是用3～5號的主線，搭配2～4號的子線，要求線的韌性和強度都要好。
3、釣鈎：釣鱅魚用鈎的原則是整體結實、鈎尖鋒利，可使用8～10號的大一點的釣鈎，鈎條粗壯有一定強度，這樣能儘可能減少脱鈎跑魚的機率。
四、餌料配方
1、配方一：玉米麪500克加水揉拌做成窩頭蒸熟後掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封，放到陽光下曝曬數天使餌料產生濃郁的酸味，使用時取一小團加些白酒調拌。
2、配方二：細玉米麪1.5千克、白麪500克、黃豆麪(餅粉)1千克、麥麩粉1千克，混合炒至顏色發黃散發出香味，用開水和勻，上籠蒸熟並曝曬數天，最後加豆腐渣或芝麻醬。
3、配方三：細玉米麪1千克、白麪200克，用開水衝燙揉成窩頭，上蒸籠蒸15分鐘(普通煤火15分鐘，若用高壓鍋則只需要5分鐘)，出籠後掰碎，加入少量酵母粉暴曬發酵即可。
4、配方四：豆渣500克、米糠300克、麪粉100克拌勻，再加一塊臭豆腐乳(搗碎)或少量的大蒜末，加水調拌後裝入塑料袋中扎口，夏天發酵兩天後使用，秋季發酵一週後使用。
5、配方五：饅頭3～4個掰碎炒幹，加麩皮200克、甜酒100克、小米100克，混合後加少量水，拌成捏時不散狀，再加100克麪粉、少量麴酒，裝入塑料袋密封、發酵後即可使用。
