鮎魚是鮎形目下屬魚類的統稱，廣泛分佈於全國各地的池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，尤以長江流域和珠江流域最集中，常見種類有土鮎、大口鮎、塘鯴、埃及塘鯴等，下面來看一看釣鮎魚最佳時間是什麼時候吧！
一、攝食習性
鮎魚是兇猛的捕食性魚類，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和觸鬚獵食，生性貪食，天氣越熱食量往往越大，主要以小型魚類、蝦類、水生昆蟲等為食，亦喜食落入水中的動物屍體，人工養殖時可投喂禽畜內臟及下腳料、小雜魚、螺蚌肉、顆粒飼料等。
二、最佳時間
鮎魚是喜温性魚類，最適生存水温20～25℃，攝食臨界温度8～38℃，白天常潛伏在水底的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞裏，到了晚上才出來活動、覓食，從季節上看釣鮎魚的最佳時間是夏季和初秋，從一天來看釣鮎魚的最佳時間是傍晚和晚上。
三、天氣論述
鮎魚的食慾受天氣影響明顯，尤以氣温和氣壓的影響最大，從氣温上看要選15℃以上的天氣，從氣壓上看有兩個方面，其一是釣鮎魚的最佳氣壓是990～1005百帕，其二是要選氣壓驟升或連續升高天氣，氣壓低、氣壓驟降或連續降低天氣不適合釣鮎魚。
四、注意事項
1、鮎魚是底棲性魚類，常潛伏在水底石縫或洞中伺機捕殺過往的獵物，因此釣鮎魚一般建議以釣底、釣鈍為主。
2、鮎魚是喜温性魚類，食慾往往和水温呈正比，尤以悶熱天氣裏食慾最旺盛，因此夏秋季是釣鮎魚的黃金時間。
3、鮎魚是夜行性魚類，白天潛伏在水底的石縫或土洞裏，到了晚上才出來覓食，因此釣鮎魚的最佳時間是晚上。
