魚類需要生存，因此攝食是它們的天然屬性。魚類是靠其感受器官，除了視覺、嗅覺意外，聽覺，味覺、觸覺等都對魚類有攝食有極大的影響，今天就來仔細説説魚類索餌的過程。
魚類都有眼睛，其結構與人體的眼睛相似。但魚眼的水晶體為圓球形，只能看見較近的物體。它們都是近視眼。很少能看到12米以外外的東西。所以作為我們先期垂釣來説，我們的搜索範圍就是已魚鈎落點為中心，方圓10米左右的有效誘魚範圍。
因此，要使魚類看見魚餌，一是魚餌要醒目，因魚類對顏色較敏感，以紅、白、黃三色為甚。這是魚類的天性。先天食用的水中的小雜魚，蚯蚓，紅蟲，藻類，腐爛的果實等等。所以這幾種顏色較易為魚發現；
如果是黑坑魚就要選擇其熟悉的顏色了。黑坑飼料的顏色大部分為深色，棕色。黑色等等。
二是使用活動魚餌，魚類較易發現，故提引餌鈎、採用活魚、活蛙等魚餌均易為魚發現。
逗釣也是這個道理，本來魚的視力就不好。所以在水中抖動魚餌會比較容易引起魚類的反應。
嗅覺是魚類最發達的器官，魚類大都是憑藉嗅覺發現食物的，而對某些喜歡夜晚覓食的魚類，如鮎魚、黃顙魚等，嗅覺更是它的主要覓食器官。可以説嗅覺是魚類主要的尋餌方式。
不同的魚類，對氣味的選擇不同。它們能夠分辨出哪些是自己喜歡的，哪些是不喜歡的。如鰱魚喜歡酸、鱅魚喜歡酸臭等，釣友就應投其所好，在選配魚餌時，對於氣味的選擇尤其重要，可以説它是垂釣成敗的關鍵之一。
魚類的味覺也很發達，很多魚類，如鯽魚、鯉魚等，它們發現食物，總是把食物先含在嘴裏，經品嚐後，合口味的才吞下，不合口味的便會吐出。比較而言。雜食性和草食性魚類，如鯽魚、鯉魚、鯿魚、草魚等要更加靈敏。它們喜歡香甜味的食物。
這也是為什麼經常有口不中魚的原因。魚一旦輕觸魚餌後發現味形不對會馬上吐出，而吐餌的過程浮漂動作會更大，一般呈大頓口或大送漂。此時釣手會誤以為是大口，往往打竿後出現空竿。
魚類的觸覺器官的側線和觸鬚，側線能使魚類對水中活食準確定位，從而捕食之。它還能使魚類在昏暗的水中游動自如。少數魚類如鯉魚、鮎魚、黃顙等有觸鬚，它是近距離觸覺器官。
觸鬚上有味蕾和觸覺神經與大腦相連，在與身體接觸時能感知物體的氣味和位置。如鯉魚在水底拱泥時，它能探知水底8—250px深處的餌料，可見，鯉魚拱泥是其覓食的一種方式。
魚類的感覺器官雖然都具有，但其靈敏度卻差別很大。一般來説，中上層魚類，如草魚、粲條魚、翹嘴紅舶等，視覺較靈敏，而味覺和觸覺遲鈍，主要靠視覺攝食；
而底層魚類，如鮎魚、黃顙魚、鯉魚等，則主要靠味覺、嗅覺和觸覺覓食。瞭解魚類的感覺器官，使我們更清楚地瞭解不同魚類發現食物的方式，也就便於釣友使用不同的魚餌使其上鈎。
