白鰱魚主要吃浮游生物。當它還處於魚苗階段的時候，吃的主要是浮游動物。等它們長大一些，直到成年的以後，所吃的食物主要就是浮游植物。人工養殖白鰱的時候，同樣可以將浮游生物作為它們的主要食物。它們還可以吃草魚的糞便，可以考慮混養。此外，還可適當讓它們吃一些人工合成的魚飼料。
