黃鱔在剛孵化出來時，主要藉助胸鰭和卵黃囊呼吸。當它們長大一些乃至成年的時候，主要藉助嘴巴、喉部和表皮呼吸。在初期，黃鱔的胸鰭褶皺以及卵黃囊都有不少毛細血管，可以進行氣體交換，在水中就可以呼吸。在後期，黃鱔的嘴巴和喉部有毛細血管，需要接觸水面上方的空氣才可以呼吸，這個過程中表皮也能發揮一定作用。
一、黃鱔怎麼呼吸
黃鱔是我國常見的動物之一，從類別來看屬於硬骨魚綱，也就是魚類。魚類有魚鰓這一構造，而且它們基本都是用魚鰓來呼吸的，這是魚類普遍的呼吸方式。不過，黃鱔則是一個例外。這是因為它們的鰓已經有所退化，並不能獨立承擔呼吸的任務。當黃鱔剛剛孵化出來的時候，它們的胸鰭上分佈着的褶皺上有不少毛細血管，另外它們的卵黃囊也有不少類似的構造，此時它們就藉助這些構造呼吸，在水中就可以呼吸。
不過，隨着黃鱔慢慢長大，卵黃囊、褶皺就會慢慢消失，此時它們的呼吸方式就會發生改變，這個階段它們主要藉助嘴巴和喉部呼吸。它們的呼吸方式發生了非常大的變化，它們不能在水中呼吸了，而是隻能到水面上方接觸到空氣中的氧氣才能呼吸。一般來説，黃鱔在呼吸的時候都會將身體的前半段豎立起來伸出水面，藉此接觸到空氣並且呼吸。然後，它們會先將空氣在喉部保存，之後再跟內壁氣體交換。另外，它們的表皮在接觸空氣時也能發揮一定的氣體交換作用。
二、黃鱔用什麼呼吸
上文已經介紹過，黃鱔在不同階段所用的呼吸器官是不同的。當黃鱔剛剛孵化出來的時候，所用的呼吸器官就是它們的胸鰭和卵黃囊。在這些構造上有不少的毛細血管，在氣體交換的時候都可以發揮非常重要的作用。當黃鱔長大一些直到成年之後，它們所用的呼吸器官就是嘴巴和喉部，此時它們的胸鰭以及卵黃囊都已經退化或者消失了。嘴巴和喉部也有不少毛細血管，在氣體交換時可以發揮作用。在呼吸過程中，表皮也能發揮一定的作用。
