人工養殖的鰻魚生長週期一般在1-2年的時間，因為人工飼養的鰻魚生長的速度相對來説還是比較快的，大概1年的時間就可以長到15釐米左右。通常養殖1-2年，就可以出售或食用了。但是不同的飼養方法和飼養環境，會影響它們的生長速度。所以飼養者也可以根據它們的體型來判斷生長的週期。
一、鰻魚生長週期多久
如果是淡水養殖的鰻魚，生長的週期一般都在1-2年的時間。因為人工養殖的時候食物比較充足，而且環境也比較穩定，所以它們生長的速度也是比較快的。大概一年的時間，鰻魚就可以長到15釐米左右，體重也可以達到500克以上。所以養殖1-2年的時間，它們就可以長到2-3斤左右，此時就可以出售了。但是，不同的生長環境以及養殖方式，鰻魚的生長速度都是不同的，飼養者可以根據它們的體型來判斷大概的生長週期。
二、鰻魚能活多久
鰻魚的壽命是比較長的，野外生長的鰻魚在適宜的環境下可以活50年左右。不過現在的鰻魚一般都活不到50年。首先野外的水域有可能會受到污染，而鰻魚則喜歡在乾淨清潔的水域中，如果受到污染的話，它們的壽命也會縮短。再加上人類的捕殺，鰻魚的壽命會更短一些。即使是人工養殖的鰻魚，壽命也不會太長。因為人工養殖的鰻魚都是作為商品的，所以飼養的時間都不會太長。不過鰻魚具體的壽命也受到環境和飼養方式的影響，生活環境舒適的話，鰻魚的壽命就會長一些。
