烏龜怎麼做

烏龜一般用來做湯，也可以燉着吃。這種動物的學名叫中華草龜，是我國分佈最廣的一種龜，需要注意的是，由於野生數量稀少，所以它是我國的國家二級保護動物，因此非人工繁育的子二代是不能購買的，也不要輕易的將其做成食物，不然可能會受到法律的制裁。