喜頭魚是什麼魚？

喜頭魚是常見的淡水魚類，學名鯽魚，別稱鯽瓜子、寒鮒、鯽殼魚等，廣泛分佈於全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看喜頭魚是什麼魚吧！

一、魚種論述

喜頭魚一般是指鯽魚，源於古代賣魚的普遍都不識字，生意還是要做的，不會寫“鯽魚”就寫成“吉魚”，買魚的也不認識“吉”字，但能看得出是辦喜事時牆上貼的“喜”字的上半部分，所以將“吉”字讀作“喜頭”，久而久之鯽魚就成了“喜頭魚”。

二、生物學分類

鯽魚是最常見的淡水魚類，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯽屬小型魚類，全國各地均有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值。

三、分佈範圍

鯽魚原產於中國和朝鮮半島，在我國除青海、西藏外各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體均有分佈，現世界各地普遍都引種，例如阿富汗、澳大利亞、巴西、加拿大、日本、緬甸、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、烏克蘭、英國、美國、越南等。

四、生活習性

1、雜食性：鯽魚是雜食性魚類，動物性食物有枝角類、橈足類、輪蟲、搖蚊幼蟲等，植物性食物有植物的莖、葉、芽、果實、碎屑等，此外硅藻、絲狀藻等藻類等也是鯽魚的最愛。

2、底棲性：鯽魚是底棲性魚類，棲息深度0～20米，一年四季除在特定的一段時間和特殊的環境外都在水底活動，但氣温、水温比較高時也會到水體的中下層、中上層遊動、覓食。

3、變温性：鯽魚是變温性魚類，水温0℃至32℃都能生存，最適宜水温15～20℃，在這個範圍內遊動活躍、食慾最強、生長最快，水温低於10℃或高於20℃時活動減少、食慾較差。