鱸魚和海鱸魚最大的區別就是包含的品種不同。鱸魚包括的品種更多，範圍更廣，海鱸魚也包含在其中。除了海鱸魚之外，鱸魚中還有一類是生活在淡水之中的。二者最明顯的差異就是生活環境不同，海鱸魚生活在近海地區或者河口附近，河鱸魚則生活在淡水之中。另外，它們在外觀、體型、肉質等方面也有差異。
一、鱸魚和海鱸魚一樣嗎
鱸魚是常見魚類之一，在我國屬於一種比較有名的魚，在市場上經常能夠見到。而海鱸魚在我國也是比較常見的，就屬於鱸魚的一種。可見，鱸魚和海鱸魚並不是完全一樣的，二者有範圍和品種的差異。鱸魚是一個大類的總稱，其中包含若干品種，並不僅僅只有一種。而海鱸魚就是鱸魚眾多品種之中的一類，另外還能再更加細緻地劃分。因此，在區分鱸魚和海鱸魚的時候既需要看到二者之間的聯繫，也需要看到二者之間的差異。
二、鱸魚和海鱸魚有什麼區別
上文已經介紹過，鱸魚和海鱸魚並不是一樣的，二者有範圍大小和品種多少的差異。鱸魚中包含的品種多，因此所指的範圍也比較大，海鱸魚則指的是其中生活在海水之中的一類，範圍小，品種也少，這是它們最主要的差異。由於海鱸魚包含在鱸魚範圍之內，所以可以説海鱸魚都屬於鱸魚，但並非所有的鱸魚都屬於海鱸魚。
鱸魚之中還包含其它很多品種，比如有一類生活在淡水中的鱸魚就是河鱸魚。海鱸魚和淡水鱸魚相比有很大的差異。最明顯的差異就是生活環境不同，海鱸魚生活在海洋近海地區，或者河口附近，河鱸魚則生活在淡水中。另外，從外觀來看，海鱸魚的身體上一般會分佈着一些黑色的斑點，這個特點在河鱸魚的身上不太明顯；另外，海鱸魚的體型一般比較大，河鱸魚的體型則小一些。還有，二者雖然都是可以食用的，但它們的口感還有比較明顯的區別。海鱸魚的肉是比較柴的，而且還帶有腥味；河鱸魚的肉則有彈性一些，而且腥味明顯淡一些。
