想要知道青蟹死了多久，可以捏一下它的殼，看看軟硬程度，一般殼越軟，説明它的死亡時間越長。除了這種方法外，還可以將其放在手裏，掂量一下它的重量，如果比較輕，也會説明死的時間太久，敲擊一下背部，看看聲音是厚重還是孔洞，厚重的就是新鮮的。另外，如果腿比較鬆動，也説明死的太久了。
