蛤蜊是蛤蜊科軟體動物的統稱，別稱花蛤、蜆子、花甲等，廣泛分佈於世界各大洋，全世界已知的有35屬199種，我國有30多種，常見的有西施舌、四角蛤蜊、中國蛤蜊等，下面來看一看油蛤是什麼動物吧！
一、物種論述
油蛤是貝類中蛤蜊的一種，因貝殼油光發亮而得名，學名蛤蜊，別稱花蛤、文蛤、腰蛤等，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、雙殼綱、簾蛤目、蛤蜊科軟體動物的統稱，廣泛分佈於世界各大洋，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
油蛤貝殼呈卵圓形，兩側不等，殼薄，一端開口，常具殼皮，殼面光滑或有同心生長紋，殼內緣平、尖鋭，殼頂大多突出、前傾，小月面和楯面常有明顯界線，殼頂邊緣有一個外韌帶和一個韌帶槽，內韌帶居其中，左右殼都有側齒，左殼單枚，右殼雙枚。
三、分佈範圍
油蛤廣泛分佈於世界各大洋，包括北美洲西海岸、澳大利亞、法國、印度尼西亞、越南、日本、朝鮮、菲律賓、中國等地，尤以中國、日本、澳大利亞等地最常見，我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、海南等沿海地區均有分佈。
四、生活習性
1、環境：油蛤是底棲動物，常棲息在水質清澈、潮流通暢的潮間帶至30米深的淺海中。
2、食性：油蛤是濾食動物，主要以藻類、橈足類、無節幼體、有機碎屑、魚卵等為食。
3、繁殖：油蛤是卵生動物，一年有1～2個繁殖季節，繁殖期4～8月，繁殖盛期4～6月。
