水質：鷹嘴龜要選擇較好的水質，不要經常給其換水，避免出現疾病。食物：鷹嘴龜主要以小魚、小蝦和小蟲子為主要食物，素食很少吃。投喂要每天1-2次，過剩食物要及時撈出，避免影響水質。水温：飼養鷹嘴龜的水温最高不可超過32℃，最低的温度不能低於15℃，否則會影響到它的進食和生長。
一、鷹嘴龜飼養環境佈置
1、水質：鷹嘴龜對於水質的要求很高。在野生環境中，它們生活在山中的河流中，山裏的水質較好，在山裏長期的生活對鷹嘴龜的身體有很大的幫助。如果在人工飼養環境中經常給其換水，會造成鷹嘴龜眼睛的潰爛，它的腹甲和背甲也會潰爛。所以在飼養時，要保證水質的清潔。
2、食物：鷹嘴龜的主要食物是小魚、小蝦、小蟲子之類的，它不吃植物。它的進食是在水中進行，進食的速度比較慢。在人工飼養環境中，投喂的食物鷹嘴龜如果吃不完，要及時的撈出，避免破壞水質。鷹嘴龜的進行很沒有規律，所以每天的投喂要在1-2次。如果水的温度在20℃以下時，要少喂或不喂。
3、水温：在飼養鷹嘴龜時，水的温度不應太高，最高不可以超過32℃。温度太低鷹嘴龜就會慢慢變得不去進食，最低的温度不能低於15℃，否則就會影響鷹嘴龜的正常進食和身體狀況。在養殖中要避免陽光的直射，鷹嘴龜不喜高温。
二、鷹嘴龜如何預防疾病
鷹嘴龜的生命和抵抗力都很強，一般不會出現生病的狀況。如果人工養殖不好的情況下，鷹嘴龜也會出現營養不良的現象。水質的清潔一定要保持好，周圍環境要陰涼，不能陽光直射，如果在室外養殖要及時給其進行遮陽。飼養的水位要分兩個區域，深水的區域水位要在30-50cm，淺水的區域要在10-20cm。飼養地還要給其設置曬背台，在曬背台上放置一些水中的石頭就可。這樣就可以有效的避免疾病的出現。
