鯧魚是鯧科魚類的統稱，別稱車扁魚、鏡魚、平魚等，全世界共有3屬15種，廣泛分佈於印度-西太平洋區，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看鯧魚有沒有刺吧！
一、魚種定義
鯧魚是著名的經濟魚種，別稱扁魚、平魚、鏡魚等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯧科魚類的統稱，全世界共有3屬15種，廣泛分佈於印度-西太平洋區，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、魚刺論述
鯧魚有刺。魚刺實際上是魚類的骨頭，有內部刺和外部刺兩大類，其中內部刺是肌間骨的通俗説法，主要作用是確保各部位肌肉不發生變形，外部刺則是胸鰭、背鰭、尾鰭等魚鰭上的刺，主要作用是平衡身體和支撐遊動，鯧魚有魚刺，但魚刺數量相對較少。
三、生活習性
1、環境：鯧魚是近海暖温性中下層魚類，常棲息在30～70米深的海區，喜在陰影中羣集，早晨、黃昏在中上層活動，有季節洄游現象。
2、食性：鯧魚是肉食魚類，其中幼魚階段主要以小型魚類、箭蟲、橈足類等為食，成魚階段主要以水母、底棲動物、小型魚類等為食。
3、繁殖：鯧魚是卵生魚類，雌雄魚1齡可達性成熟、2齡全部性成熟，一般情況下都在近海岸巖礁、沙灘等水深10～20米一帶海域產卵。
