鰹魚指的是硬骨魚綱鱸形目鯖科鰹屬中的魚。它們的身體是紡錘形，背部、腹部邊緣較圓，尾巴比較細短，頭部大眼睛小，嘴巴大而斜裂，上頜下頜基本等長。鰹魚長度一般在50-60釐米之間，有時可以超過1米。鰹魚生活在海洋中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有分佈。鰹魚是肉食動物，會將一些魚類、軟體動物作為食物。
一、鰹魚是什麼魚
鰹魚指的是硬骨魚綱鱸形目鯖科鰹屬之中的魚，還被稱作“煙仔”、“正鰹”、“小串”、“柴魚”等等。鰹魚的身體形狀是紡錘形的，若是隻看截面的話則比較類似圓形；它們的背部以及腹部的邊緣都比較圓，尾巴則比較細也比較短；它們的頭部比較大，眼睛則比較小，嘴巴很大，是斜裂的；上頜和下頜的長度基本是相同的。常見的鰹魚身體長度在50-60釐米之間，不過也會有稍微大一些的鰹魚，身體長度可以達到1米。
鰹魚是一種生活在海水之中的魚，所以它們從屬性上説就是海水魚，它們身體的各種構造都適應海水之中的生活，一般不能生活在淡水之中。具體來看，鰹魚在世界範圍內的海域之中分佈極為廣泛，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有分佈。尤其是在熱帶以及亞熱帶的海域之中，生活着非常多的鰹魚。從食性來看，鰹魚是一種肉食動物，可以將海水之中的魚、甲殼動物以及軟體動物作為自己的食物。
二、鰹魚是鮁魚嗎
鰹魚和鮁魚都是鱸形目鯖科之中的魚類，具有比較親近的關係，它們也都是生活在海水之中的。不過，鰹魚並不是鮁魚，二者的類別就是不同的。上面已經提到過，鰹魚是鱸形目鯖科鰹屬之中的魚，但鮁魚則是鮁科馬鮫魚屬之中的魚。所屬的類別不同，説明二者是不同種的魚，在很多方面都是不同的，因此不能因為鰹魚有點類似鮁魚就將二者混同。
