海釣中，常見的釣鈎是“J”形的，大致分為彎鈎、鈎柄、釣釣眼三部分。
隨着海釣對象的不同，釣鈎的這三部分會發生相應的改變。例如一種專門海釣章魚的釣鈎， 整個鈎柄變成了環狀，還帶有雙鈎，具體如下：
而鈎柄除了形狀有變化外，還有長短的變化，例如：短、中、長，三種不同長度的柄。海釣者可以依據所採用的釣餌來選擇鈎柄的長度，例如：如果用寄居蟹和鯖魚作餌，那麼可以選用短鈎柄釣鈎。
接着是釣鈎的釣眼，如果是小號釣鈎，其釣眼構造通常是鈎眼是開的，可由人力自由彎曲成環形的，形成封閉；大號的釣鈎的釣眼則是用銅合金做成的封閉鈎眼。
最後是彎鈎。海釣的彎鈎一般會帶有倒刺，這是為了 一、避免釣餌從釣鈎上滑落；有的彎鈎還設計了兩個倒刺，用以固定大塊餌料，不過這種鈎有不利之處，即餌掛在鈎柄上，會將鈎尖暴露出來，導致有些魚將餌咬住後，釣鈎卻不會刺入。二是為了避免吞餌後的魚輕易從釣鈎上掙脱。某些釣鈎為了加強倒刺的刺入性，還將彎鈎的鈎尖設計為帶有反向鈎，鈎尖外形近乎圓錐體，但是這樣設計的釣鈎適用於釣餌，而不是適用於路亞。
至於材質，釣鈎通常採用碳素鋼或不鏽鋼材料製作而成，碳素材質在海釣環境下會有所腐蝕，而不鏽鋼材質則不會。 因此碳素鋼材質在釣後需進行沖洗，並確保烘乾後保存，以避免腐蝕，且磨鈎次數要比不鏽鋼材質的多。
