釣友慎釣污水魚

釣魚人能感受到最直接的水污染。如Ⅲ類水質尚有鰟鮍鮁、塘鱧,十一二歲開始釣魚,現年50歲左右的人都有水清見底、游魚可數的記憶。後來水渾了,不見鰟鮍的豔麗身影,那是Ⅲ類劣。80年代起,城市污水、工業廢水加劇了河道污染,釣上來的魚有了火油味,那時還不知道是二噁英(編注:毒性很大,是砒霜的900倍,有“世紀之毒”之稱,又稱“二氧雜芑”),水質Ⅳ類。但鄉間小河、濕地尚可釣魚。90年代後,污水、惡水入侵溝渠河漢,逼得釣魚人不是侷促在池塘,就是騎車數十千米,找水庫、尋湖泊過把癮。又過十年,釣魚進入“車時代”,雖然看着風光,卻是無奈——避污染、躲電毒。然而有車族可以去水庫釣綠色魚,收入低,一為樂、二為食的工薪族、打工族就只能在污水和惡水中聊以自慰了。

釣友慎釣污水魚

釣魚為什麼?一日尋快樂,二日為健身,三日食有魚,其中以魚獲為樂、兼顧食有魚的休閒釣魚佔大多數。然而,食之有味卻未必有益。例如前幾年檢出的二噁英、雙酚A讓人膽戰心驚。最新研究表明,除了異味外,一些引河水、江水、湖水在池塘中育肥長大的魚也在遭受污染,特別是由洗滌劑、農藥及塑料工業等向環境排放的物質及其降解產物無色無味,但由其形成的環境內分泌干擾物(EEDs)深入魚體,積聚在魚的肌肉、骨骼、內臟中,蒸煮除不淨,醃漬去不掉。如果長期食用,會導致兒童發育異常。近年來性早熟患兒增多,EEDs是一大罪魁。據測定,生活在污染水域的水生生物(魚、蝦、蟹、蚌、螺螄),肌肉中塑料增塑劑的含量比水中高10~9000倍。如此集聚的有害物質,你還下得了箸麼?

釣魚不為魚是一種境界,可是謀魚以釣也不見得低人一等。釣魚人談魚離不了釣魚、烹魚、食魚,現在則加上放歸自然。然而即使不喜歡食魚也不會阻止家人食魚,特別是父親熬魚湯給孩子喝,子女熬給長輩喝更成了樂事、美事。孩子喝魚湯聰明、補腦,老人喝魚湯健胃、明目,可是你釣的魚綠色嗎?問題就在這裏,EEDs是隱·形殺手,缺乏科學知識,沒有專業儀器設備辨別不了水產品受污程度,所以要慧眼識魚,要警惕美味後面的殺手。如果這一點也做不到,那就簡單一點,拒釣污水魚!