1、定義：雪花粉和普通麪粉的定義不同，其中雪花粉是因形狀和材質都像雪花得名，而普通麪粉則是小麥經磨製和加工後形成的粉末。
2、顏色：雪花粉和普通麪粉的顏色不同，其中雪花粉多呈淡黃色的不規則顆粒狀，而普通麪粉則多呈白色、光滑且不易成團的粉末狀。
3、用途：雪花粉和普通麪粉的用途不同，其中雪花粉通常作狀態餌添加在餌料中，而普通麪粉則多用於製作麪條、包子、餃子等食品。
綜上所述，雪花粉和普通麪粉都屬於中筋麪粉，兩者最明顯的區別主要有三點，其一是雪花粉和普通麪粉的定義不同，其二是雪花粉和普通麪粉的顏色不同，其三是雪花粉和普通麪粉的用途不同。
