1、營養：甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的味道，故素有“美食五味肉”的美稱，現代營養學研究表明甲魚肉富含蛋白質、氨基酸、維生素及銅、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，不但能增強人體對疾病的抵抗力，還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。
2、功效：甲魚有一定的壯陽功效，得益於甲魚肉中富含的蛋白質、氨基酸等能增加精子數量並能提高精子活性，同時甲魚肉中富含的維生素、礦物質等能預防腎功能障礙和性功能衰退，另外甲魚肉中富含的動物膠、角蛋白等對維持正常性功能也有積極的作用。
3、禁忌：甲魚一般人羣均可食用，少數特殊人羣不建議吃甲魚，其一是肝病患者忌食甲魚，其二是腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統病患者慎食甲魚，其三是孕婦慎食甲魚，另外甲魚不能過量食用，失亡、變質的甲魚不能食用，生食甲魚血易引發寄生蟲病。
綜上所述，甲魚有一定的壯陽功效。甲魚自古就是備受青睞的食材，中醫認為甲魚能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”，事實上甲魚也極富營養價值和保健功效，例如甲魚肉富含營養物質能提高精子活性並能預防腎功能障礙，但前提是必須科學的食用，否則對健康反而不利。
