1、魚種：土鯪魚是鯉科鯪屬淡水魚類，亦稱雪鯪、鯪公等，主要分佈於珠江、閩江、元江、瀾滄江等水系及海南、台灣等地，其中尤以珠江西段水域分佈最集中，每年4～9月游到江河的中上游產卵，在廣東、廣西、雲南、海南、台灣等地是重要的經濟型魚類。
2、特徵：土鯪魚體短而扁，腹部圓，無腹菱，背部在背鰭前方稍隆起，頭短，吻圓鈍，眼側位，口下位，上脣略長，下脣略短，須兩對，吻須較粗壯，頜須較短小，鰓蓋後有菱形藍色斑紋，尾鰭深分叉，體上部青灰色，腹部銀白，各鰭青灰色，末端呈赫紅色。
3、習性：土鯪魚是雜食性魚類，喜棲息在水體的中下層，魚苗階段主要攝食浮游動物，體長1.4釐米以上時開始攝食浮游植物，體長4釐米以上時主要以藻類、高等植物碎屑等為食，生存温度範圍7～32℃，最適生存温度25～30℃，水温低於7℃時很快就會死亡。
綜上所述，土鯪魚是鯉科鯪屬淡水魚類，亦稱雪鯪、鯪公等，主要分佈於福建、廣東、廣西、雲南、海南、台灣等地，雜食性魚類，喜棲息在水體中下層，主要以藻類、高等植物碎屑等為食，最適生存温度25～30℃，水温低於7℃時很快會死亡。
