這些年來,因為對外開放和養殖業的發展,多達上百種外來物種進入我國的各大自然水系,比如羅非魚、小龍蝦、筍殼魚、巴沙魚等等...
然而,其中只有唯一一種,真正造成了巨大的生態破壞,堪稱“災害”級的入侵物種——清道夫。
水底成羣清道夫清晰可見。究其原因,除了清道夫極強的繁殖能力和生存能力之外,更是因為清道夫外形醜惡,且傳聞其“肉質腥臭”,令人難以下嚥!也就是説,雖然河裏都是這種魚,卻無人敢吃、無人願吃。
清道夫真不能吃嗎?下面這位老兄可能不贊同。
然而近日,網上熱傳一道“清道夫美食”——據稱,這是廣東一位男子(疑似廚師),開發出的烹飪清道夫的方法,竟將“人見人厭”的清道夫做成“一看就很好吃”的美食!這些“美食”看起來外表酥黃、內裏雪白,網友驚呼“一看就很好吃,這真的是清道夫嗎?”。
原來,這位老哥將河裏漁網撈起的清道夫,去殼取肉後薰幹,再用椒鹽等調料醃製,去除起土腥味,再下鍋。最後的成品看起來確實不錯——據稱口感軟彈,吃起來味道不比鱸魚這些“名貴”魚鮮差。
清道夫竟然能做成如此美食?
醃製曬乾,這道“清道夫美食”也是迅速在網絡上熱傳,見過的網友紛紛驚呼“清道夫的末日真要來了”,還有不少人“強烈要求”公開食譜。
甚至有人“擔憂”清道夫很快會被“吃絕”(參考小龍蝦)
不過,也有人表示,想到清道夫“噁心醜陋”的樣子,就算做的再好吃也吃不下去。
朋友們,如果清道夫真被做成這種美食,你們會吃嗎?