麻辣魚的做法

對於魚的吃法有很多種，有的人口味比較重喜歡吃麻辣的，那麼麻辣魚在做法上和其他的做法有哪些不同呢?麻辣魚的做法是怎麼樣的呢?

1：麻辣魚的做法

一、在做麻辣魚的時候，首先要做的就是把食材準備齊全。要準備足夠的辣椒，麻辣魚嘛!肯定是離不開辣椒的。

二、將辣椒和魚洗乾淨，然後再將魚給剁開，把魚頭和魚骨頭給分開。魚肉單獨的放在一邊，記得要將魚肉切片。

三、將鍋燒熱，加入適量的油，然後放入豆瓣醬和其他的一些調料，接着再將魚頭和魚骨頭放入鍋中一起翻炒，等到差不多的時候加入水煮一段時間。

四、等到魚頭和魚骨頭熟了之後，將它撈出來放入盤子中，這是再將魚肉放在鍋中煮，只需要蒸煮一小會即可。

五、將鍋洗乾淨，重新倒入油，然後將辣椒和油一起燒，燒好了倒在事先放魚的盤子上。最後還可以用點菜葉或者香菜來裝飾一下，這樣麻辣魚就做好了。

2：麻辣魚的營養價值

麻辣魚的營養價值非常的高，在經過精心的製作過後使得這道菜含有的營養價值越來越多，還可以起到驅寒的效果，而且味道也是極佳的。在寒冷的冬天若是吃到麻辣魚的話，那將是比較幸福的一件事了。

上文就是關於麻辣魚的做法，希望廣大的讀者在看過這篇文章之後都學會了自己去製作麻辣魚了。