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简介：秋刀鱼是一种比较知名的鱼类，其形态和带鱼不同，秋刀鱼体长短，一般达到25厘米即为成熟，可能是因为其体型像刀，秋季成熟，所以被称为秋刀鱼。这种鱼本来是临近日本的海域比较多，自从我国成功开发了西北太平洋秋刀鱼渔场后，秋...

中国是世界上被外来物种入侵最为严重的几个国家之一，有些大家耳熟能详的动植物以为是本土物种，但其实是入侵物种。例如：白玉大蜗牛、福寿螺、罗非鱼、蟾胡子鲶……，据不完全统计已经有数百种只多！说真的，要是不够美味的话，还...

十一点多才去菜市场，本想买草鱼回来煮汤做鱼丸儿，去的太晚了，没有买到，买一条鲤鱼。不能原计划进行了，要换做法。鲤鱼肉质细嫩，直接做鱼块吧。家里有孩子，什么菜都要考虑孩子的口味，不能放辣椒，也不能用豆瓣，加个西红柿做酸甜口...

时间：2019年02月26日20:31天气：阴钓场：马滘桥大河（江河）饵料：金龙系列，狂道鲤1号，狂道开口料，金龙诱饵，金龙天下藻腥，金龙无双鱼种：鳊鱼其他鱼钓法：台钓竿长：7.2米线组：1.2+0.8钩型：伊势尼2号钩这好钓鱼平台对我来说真的是受益非浅，可...

简介：罗非鱼在北方少见，但现在有大棚养殖了，也开始常见起来。据说在广东那边，钓的都是这个鱼，说是以前非洲进口的，但是繁殖太快。真是羡慕广东人啊，那么多野生罗非鱼可以钓。可是放到北方，钓罗非都得150往上的价了。而且是钓...

简介说起清蒸鱼鱼种的选择第一位的就要说武昌鱼了，武昌鱼鲜嫩多汁，肉质细嫩，且没有土腥味是清蒸的极品。冬菜是我家平时经常吃的，冬菜富含大量人体所需的营养成分维生素等，且其是发酵制成，营养更易让人吸收，今天我就把这两种...

简介我非常爱吃川菜，觉得香辣的东西特别好吃，特别下饭有食欲，爱钓鱼的我在家经常自己研究一些鱼的香辣川味的做法，这道菜便是从红烧鲤鱼演变过来的，做法跟红烧鲤鱼基本一样，但是味道绝对好过它，下面就分享给大家这道鲜辣可口...

简介鲢鱼是四大家鱼之一，鲢鱼肉质细嫩，吃起来滋补，而且没有任何腥味。十分适合清淡口味的人食用。吃鲢鱼要吃大鲢鱼，小的通常刺多。这不，从外边学师回来，学到了一道新奇的美食，鲢鱼饺子。鲢鱼做的饺子，吃起来，真是鲜嫩。味道特...

简介：在北方，每年七八月都会有很多鱼塘放了罗非鱼让大家垂钓。罗非鱼原本生活在非洲，后来引入广州，是外来物种。广东那边垂钓的比较多。北方地区由于水温的原因，通常被养殖在大棚里。但是夏天由于天气热，罗非鱼代替鲫鱼成为...

时间：2017年11月22日10:00天气：阴钓场：溪流饵料：沙虫子鱼种：其他鱼钓法：传统钓竿长：3米以内线组：0.6单线钩型：秋田袖1号回想起前些天被油炸了的石岗鳅，真的觉得是浪费了食材，总之这几天阴雨降温，不如再去钓一次石岗鳅，尝试着做一坛...

简介糖醋口味酸酸甜甜老少皆宜，在我家全家人都喜欢吃，相比较一般的糖醋做法，茄汁酸甜的口味更适合用来制作糖醋鲤鱼，其做法简单容易掌握，颜色鲜艳红亮非常好看。浇汁的时候，我用淋汁的方法，这样能更好的保持鲤鱼的肉香和炸制...

简介剁椒鱼头是鱼类美食中出现最频繁的一个名字。但一般大鲢鱼头不是很容易购买。而制作剁椒鱼头的剁椒也分为好几种。很多人在家中做出来可能不是那么合人心意。问题出在哪呢？我认为影响因素主要是剁椒，鱼头，还有制作时...

今天来教大家做一道菜，纸包冬荫香茅乌头鱼，你吃过吗？...

简介：学这道菜是很久之前的事情了，因为喜欢吃鱼，所以特地研究了几种鲫鱼的做法，现在这道清蒸鲫鱼已经成了我大菜中不可缺少的菜肴。今天把这道菜的步骤分享给大家，希望大家吃的开心！用料：鲫鱼生姜葱料酒红椒丝蒸鱼鼓油等做法...

简介：夏天总能钓到鲢鱼。作为一个老钓友，每次都选鲤鱼鲫鱼来钓。因为鲢鱼只要开始垂钓，水温稍微适合，马上就来一群。钓完了手抽筋。而且钓上来吃不了那么多。但是钓鲢鱼的却是很爽的事情。每年一两次就够了。这段鱼肉是买...

金枪鱼的储存方法和解冻方法之前介绍过了，这篇就来分享一下金枪鱼的切法和熟成。毕竟金枪鱼那么宝贵，储存和解冻都小心翼翼的，那么切法和熟成也不能含糊，任何一个步骤有点差池，金枪鱼的鲜味也会发生变化。金枪鱼该如何切成...

黑鱼，原名鳢鱼。是淡水名贵鱼类，有鱼中珍品之称，《神农本草经》列为上品。李时珍说:鳢首有七星，形长体圆，头尾相等，细鳞，色黑，有斑花纹，颇类蝮蛇，形状可憎，南人珍食之。黑鱼蛋白质含量较高达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼...

搬来宝山已经有两个月了，地图上也是看到旁边就是长江入海口，心想这里应该有很多钓鱼的地方，自己也去转过，发现大部分钓友都是用抛竿，也有部分钓友用手竿，我这边只有一根3.6米，根本无法用，所以国庆回来带了根5.4米，这下总算可以...

周六，微微风，不算太热。酷暑时节，有个凉爽的天气，实在是难得，对月把天没钓鱼的我来说更是难得。一大早6点跑到公司，处理完一切事情，拿上渔具直奔小波鱼塘。伟哥早早的到了，已经出了四条鲤鱼了，2.0的线还切了两次，真是早起的鱼儿...

简介：喜欢钓鱼也喜欢吃鱼，但是钓的多，吃的少，一般都是钓鲫鱼，野生的那种，偶尔到塘子里钓钓，也是花费多回报少，我们这边坑里放的都是小鲤鱼，五十元一天，最多拿十二个鱼。介于黑坑和高钓坑之间，算是一种折中的方式。我们一般去了都...

马上就要离开阿根廷前往巴西了，加之在这边工作的狼哥也即将回国，大家决定临走之前搞回大的，索性开车四个多小时，从布宜诺斯艾利斯来到梅西的故乡Rosario，打算通宵钓鱼，主要目标食人鱼、南美牙鱼和Surubi(鸭嘴鲶鱼)。白天倒...

简介：鲈鱼十分美味，一般淡水玩路亚的比较容易钓到鲈鱼，水库手竿有时也能钓到。鲈鱼味道鲜美，尤为适合清蒸。每次家里聚会，基本是一桌子鱼，清蒸鲈鱼，炖草鱼块，炸青鱼，红烧鲤鱼，鲫鱼汤。目不暇接。亲戚们也乐的吃鱼。夏天有时钓的...

鲫鱼，作为国内比较普遍的鱼。甚至可以说常见鱼种里，它的繁殖能力媲美白条，但是地位却是天差地别！鲫鱼不仅被钓鱼人所钟爱，可以说，在众多淡水鱼之中，热爱垂钓鲫鱼的人群是国内最多的。不止钓鱼人，鲫鱼同样也被广大民众所推崇，这...

相信钓鱼人都是很喜欢或者说是曾经很喜欢（因为吃腻了呀）吃鱼的，尤其是海钓当中，经常会钓上来一些平常不常见的鱼类，这些鱼不仅含有非常丰富的营养价值，而且肉质鲜美，吃起来非常可口。不过，不是所有海鱼都能吃的，就算是有的能吃...

从舟山的嵊泗岛，坐船两个小时，就会到一个美丽的小岛--枸杞岛。这里被称作贻贝之乡，此时正是贻贝收割和放苗的时候。...