出海船釣是指乘船離開陸地，直達釣點或者魚群的上方，藉助有經驗的船老大或者現代化的衛星定位系統和聲納探測系統的幫助下在船上做釣的一種釣法。
安全性
由於遠離陸地身處海中，安全性必須是第一需要注意的問題。首先救生衣、放風、防寒等安全裝備要齊全；其次要嚴格遵守船老大和領隊制定的安全規則；不 要搭乘無證、無照、無保險和船況不良的船隻；除此之外，出海之前要認真研究當地的天氣預報、海況預報、潮汐表以及一些基本的海上救護常識。
船釣裝備
船釣使用船釣竿不同於岸釣使用的釣竿按照鉛負荷來分號，簡單換算1號=3.75克。而使用的鉛墜重量則是根據水深和水流大小來決定的，故每次船釣前 要多準備一些規格的鉛墜以應對多種情況。船釣既可以使用紡車輪也可以使用鼓輪，通常船釣的輪子型號要比較大，一是大輪可以有足夠的線容量儲存大拉力的釣 線；
二是大輪可以提供更大的絞力且在操作時可以減輕釣手的勞動強度。釣線通常選用20lb以上拉力的PE線，根據需要甚至可以選用百磅以上的拉力。優質和 各種型號的釣鉤也是船釣所必須的。
船釣釣法
船釣時，船上的釣友們要統一選擇相同型號的釣線和鉛墜，以避免在水流中發生相互纏線。下竿統一聽從船老大的指揮下竿，待鉛墜到底後迅速關上輪子的出線使用 船釣竿上下不停地緩慢提放鉛墜，根據裝備和水流情況提放幅度從幾十公分到1-2米均可，目的是使水下釣餌在離底的狀態下呈現出活餌的狀態誘魚上鉤同時也可避免釣鉤掛底。當感覺到魚就餌產生的竿體振動時，快速向上抽竿刺魚、搖輪即可。取魚時要注意合理使用抄網、搭鉤、摘鉤鉗等輔助工具，以確保安全。
