海釣鱸魚可以底釣也可以浮釣。如果底釣的話，需要將鉤餌投入釣點，靜候魚訊。如浮漂上下點頭，則說明有魚就餌，繼而色環徐徐或驀然入水，即表明鉤餌入口。此時須猛提釣竿，使釣鉤刺深或穿透魚嘴，再遛魚上岸。浮釣要鉤前大鉛珠臥底定位，墜上每40釐米結一鉤，3～5只鉤為宜。
