簡介
翹嘴優質鮮美,含有多種用養成份,且個體不大,非常適合燒烤。今天我就來教大家,怎麼樣在家用烤箱烤制好吃的香辣烤魚
用料 主料 翹嘴魚 輔料 辣椒孜然面 油 料酒 鹽
做法步驟
1、把魚洗乾淨,塗抹料酒,醃製30分鐘,孜然粒碾碎摻上辣椒麵
2、烤盤中刷油,把魚碼放在盤中,在魚身上刷一層油,撒點鹽,放入烤箱,上下火200度,烤10分鐘
3、10分鐘過後取出烤魚,再刷一遍油,撒上孜然辣椒麵,繼續烤制10分鐘,先辣烤魚就做好了
小貼士
1、翹嘴魚不宜選用太大的,小的好熟好入味
2、鯽魚可代替翹嘴魚,同樣好吃
3、現烤現吃,時間長了容易幹