吃魚菜譜

昨天晚上九點的時候，村裡邊通知今天要做核酸檢測，全體在家靜候，不得走動。今天早上起床，也沒有什麼其他重要的事情，本來打算去釣魚，這下也去不成了，不如把昨天領導釣的鯽魚在家裡做一道自己比較喜歡吃的美食吧。相信喜歡釣魚...

簡介黃辣丁有很多名字，黃顙，嘎魚，因其刺少I肉質細膩呈蒜瓣肉，人們非常喜歡食用。今天我就跟大家分享一到我在釣到黃辣丁時候經常用的做法，蔥燒黃辣丁，既保留了黃辣丁原本的鮮美，又有大蔥的香味，美味無比。用料主料黃辣丁輔料...

簡介：帶魚是一種很好吃的海魚，逢年過節經常吃帶魚，這種魚的口感和味道不是鯉魚之類能比的。不僅好吃，而且刺少，都是大的刺，沒有小刺。清洗時也非常容易，做法簡單，口感上乘，小孩子特別喜歡吃。吃帶魚早就成了一種記憶。現在生活...

簡介豆瓣鯽魚是四川四大名菜之一！做法簡單易學，用料也並不複雜，做出來的鯽魚肉質細膩，滑嫩，色澤誘人，香辣可口，豆瓣鯽魚是餐桌上的必備佳餚。用料主料鯽魚輔料蔥姜豆瓣醬青紅椒料酒醬油鹽做法步驟1、將鯽魚和輔料全部洗乾淨，...

簡介：“才飲長江水，又食武昌魚”毛主席的這句詩我想大家都不陌生吧！武昌魚是我國有名的魚種，一般多做清蒸。越是有名的料理，製作越簡單，但困難之處在於高階食材的難得。比如魚翅，鯊魚的魚鰭，在古人而言十分難得。又比如燕窩，燕...

帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有一種抗癌成分，它的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。其富含的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還...

簡介在野外垂釣過程中我們常常能釣到鰱魚，鰱魚味道非常鮮美，但是唯一一點不好的就是它的小刺非常的多，一般的做法無論是垮燉還是紅燒都做出來的魚刺還是非常多，不適合老人小孩子食用，今天我就教大家一個非常好的做法，做出來...

簡介乾燒鯉魚是一道四川的名菜，魚肉入味口感鹹鮮，有質感。乾燒的做法就是小火慢燉使魚入味再大火收汁勾芡，使湯汁全部掛在魚身上，湯汁鬱濃，鹹鮮可口，肉質細膩。用料鯉魚一條輔料蔥薑蒜白糖醬油鹽醋料酒香菜做法步驟1、鯉魚...

簡介氣溫逐漸轉涼，現在是鯽魚肥美的季節，吃鯽魚的好時機，熬個鯽魚湯喝非常滋補。鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素，對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。用料鯽魚蔥姜豆腐料酒鹽做法步驟...

簡介鯰魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鯰魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。蒜燒鯰魚既有大蒜的蒜香味，又有鯰魚的滑嫩，味道好極了用料主料鯰魚輔料大蒜姜大蔥醋生抽料酒白糖做法及步驟1、將鯰魚洗淨控...

簡介鯉魚躍龍門的故事，除夕的時候家裡做條鯉魚，我在小的時候，這似乎已成為“習慣”，它是年年有餘的寓意，也是寓意著大躍進，糖醋鯉魚，也是特別好吃的一道菜，其做法非常簡單，有一點點做飯基礎的人很快就能學會。先把鯉魚醃製之後...

簡介：黑魚比較耐吃，味道肥而不膩。菜市場上經常有賣。我這條是秋天釣的，養到現在。秋天去魚塘垂釣，老闆說他放了黑魚，主要是因為坑裡小麥穗之類的雜魚太多，影響垂釣，所以放了黑魚。果然我去釣的時候，小魚害的情況少多了，但是縱...

年年有魚由於釣魚的原因而走遍了中國的大江南北，走到哪兒都喜歡吃當地的特色美食魚。但是有三種魚菜，只有在過年的時候才會出現在當地的家宴上，這到底是什麼魚菜呢？在我國，每逢新春佳節，不管是溫暖的南方還是寒冷的北方，千家...

簡介壽司是一種比較能儲存食材原味的料理，《爾雅》中記載，古代我國沿海地區有類似發明，名為“鮓”，後來一直存在。只不過我國比較大，食物太多，這種菜很簡單，所以不出名。據說在宋代，由於戰亂頻繁，這種比較簡單原始的材料，成為難...

簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧...

簡介鯉魚營養價值很高，含有大量的蛋白質，以及人體所需的營養成分，常吃鯉魚有益於提高人體的抵抗力，增強體質，把家常做鯉魚的方法就是燉鯉魚，把鯉魚油炸之後用簡單的調料燉，味道非常好，做法簡單，今天分享給大家用料鯉魚蔥薑蒜花...

簡介酸菜魚是我們家桌常備的一道美食，酸菜魚一定要選用優質的酸菜，我用的酸菜是我自己做的，魚肉酸菜魚湯都非常鮮美，今天我就來把方法告訴大家，讓大家也可以給家人帶來鮮美可口的地地道道的酸菜魚。用料主料草魚一條輔料泡...

簡介：泡椒帶魚是媽媽教我的第一道菜。因為我要在外面上班，離家比較遠，媽媽擔心外面的飯菜不合我的胃口，特意將我最喜歡的這道菜教給我。事實證明，這是媽媽做的最明智的決定，現在的我不僅僅廚藝飛漲，就連媽媽也對我另眼相看！用...

簡介：老婆比較喜歡購物，而我喜歡釣魚，自從生了孩子之後，我們都剋制了不少，她不去買東西，也不胡亂往臉上抹了，儘管她本來就很漂亮，當然，哪個女人不希望自己更美呢？化妝品商人賺了多少女人的錢！現在，孩子已經快要上國小了，我也不多出...

簡介：學了兩個月的釣魚，從買竿子到開餌，再到釣，什麼都是照貓畫虎，師父告訴我，你要是不會選釣位，就去人多的地方釣，肯定是能釣到小魚的。果然，幾天前的上午被我釣到一條大草魚，其實是在我眼裡看起來大，只有四斤左右，水庫裡釣的。然...

簡介黃顙魚（黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燒黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料主料黃辣丁若干條輔料香辣醬郫縣豆瓣醬泡辣椒花椒料酒鹽...

黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...

原料：花鰱魚頭一個，泡紅辣椒二十多個，料酒兩大匙，雞精一咖啡匙，豆豉一大匙，香蔥三棵，老薑一小塊，蒜半個，鹽適量。做法：1、將魚頭洗淨吹成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。2、然後將魚頭放在碗裡，然後抹上油...

簡介燜酥魚在河北省非常有名,鯽魚本身肉質鮮美，但刺多，不宜老人小孩以及懶人食用。燜酥魚魚形完整，但吃起來骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃到刺，一點不浪費，回味無窮。燜酥魚經過長時間燜制，無腥味異味，食用時涼熱皆宜，肉...

簡介老婆特別愛吃火鍋，貼別是涮包心魚丸吃，我總是擔心外面的魚丸全是澱粉，肉餡也不是什麼好肉，經常吃對人身體不好，所以我就自已研究在家做包心魚丸，每次多做一點凍上，想吃便吃，非常方便又健康！下面分享給大家。用料草魚蛋清生...