做美食，討歡心，出釣再無憂

非常羨慕那些隨時可以出釣的釣友，我們夫妻二人帶孩子在縣城上班，所有的一切都要自己去操辦，老婆還經常要加班，出釣的時間就是很少了，但老婆也深知我喜愛釣魚，又無其他愛好，每週會讓我出釣一次。

如此通情達理的老婆，是我的福氣。我自然也不能身在福中不知福，總得想點法子討老婆歡心不是？其實也很簡單，無非買點她喜愛的東西，或者做點美味的菜餚。但買東西需要藏私房錢，説不準還要引起家庭矛盾，這種搬石頭砸腳的事情不能幹，對不？

老婆、孩子愛吃葷，關鍵是還長不胖，可憐的我就像一個氣球一樣，還每每的被她們笑話。提前請教了度娘，送姑娘去彈古箏後，立即去菜場將食材買回來，豬蹄焯水後濾幹。

準備一些香料，香葉2片，八角半個，桂皮一小塊，我家比較傾向於本味的食物，所以香料比較少，以不蓋住食物的本味為佳。

起鍋，加油，小火炒糖色

待冰糖融化，油變粘稠，開始冒小泡就可以下豬蹄煸炒了，均勻上色後加入香料、料酒。這個火候比較重要，寧願顏色淺一些，火候過了，做出的菜會發苦。

因為趕着中午老婆回家能吃，炒好後加入泡好的黃豆，放壓力鍋裏壓一下，不急的可以放鍋裏慢慢燉。

燉肉的時候，做葱爆小白蝦，沒買到大葱，就用小米葱將就一下吧。

葱、蝦洗淨，切段、切末

葱跟下油鍋炸香後，撈出丟掉

為了節約油，我分三次將蝦全部炸熟

炸好後，鍋裏留少許油，下薑絲，蝦再煸炒一下

淋上少量的蒸魚豉油，撒上葱末就可以出鍋了

豬蹄也壓的差不多了，拿出來下鍋

加適量老抽、生抽、鹽調味，收汁出鍋

最後，在整個蔬菜，葷素搭配，營養均衡。

本準備弄個合影的，蔬菜上桌，另兩個菜已經是面目全非了，看來味道還可以接受的。

在她們大快朵頤之時，我立馬説“我出去玩會”，她們吃着正爽呢，當然點頭答應。即使老婆有異議，這時候，姑娘肯定是站在我這一邊的。

出來我就後悔了，那麼大的風，能好釣嗎？但開弓沒有回頭箭，這時候折回又不是我的風格，花了那麼大的精力換來的出釣機會也不能白白浪費了，先定個小目標，上魚就算勝利。

釣魚人的熱情，是不會被寒冷嚇倒的，釣友已經開始玩上了，我也趕緊弄點自配的窩料打個窩。

咱給魚兒也準備了葷素兩款，喜歡哪種自己挑，餌料就用上次剩下的，放冰箱冷藏還不錯。

風大、浪湧，低頭看一會就感覺頭暈，抬頭四處看看，過渡一下，再觀漂，心中一直默唸着“上魚就勝利，上魚就算勝利……”

終於在我不斷的唸叨下，40分鐘後，出現了一個明顯的下拉，中魚啦。

窩裏來魚了，趕緊上鈎餌料，下鈎紅蟲，目標定的大一點，8條！

頓口是看不出來了，下拉還是可以的，好在紅蟲都是死口，慢慢糗吧。

魚口很慢，正聚精會神盯着風浪中不斷起伏的浮漂，耳聽有個東西掉落的聲音，水面突然多了一個紅蟲盒。紅蟲盒被風吹河裏了，趕緊用鈎將它掛上來，紅蟲已經所剩無幾了。

第二個目標很快就達成了，是不是因為打了這麼一個高質量的窩的原因呢？

三點半剛過，姑娘打來電話，讓陪她去逛超市買吃的。姑娘的話，和聖旨的功效差不了多少，看看漁獲也算不錯。

我是一個比較容易滿足的人，更何況已經超額完成了目標。

快樂我收走了，魚兒就返回你温暖的小窩吧。

今日小結：

1.這週末温度變化很劇烈，週六温度升到17度，恍如春天，週日又降至零下，魚口受影響明顯，外加風力較大，頓口看不到，只得等死口下拉。

2.誘釣結合出成效，雖同用紅蟲垂釣，旁邊相隔5米的釣友，到我走時僅收穫3尾。雖然這麼多漁獲中只有2尾是吃餌料釣上的，但通過對比，誘釣結合效果還是挺明顯的。

最後感謝各位釣友的觀貼！請多多支持主旋律團隊！

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