魚類

秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabissaira取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，中文與日文的漢字都是'秋刀魚'可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天...

胭脂魚，又名黃排、血排、粉排、火燒鯿、木葉盤、紅魚、紫鯿、燕雀魚、火排、中國帆鰭吸魚等，生長於中國長江水系、卵生動物，在水族箱環境中還沒有過成功的繁育。其體型奇特，色彩鮮明，尤其幼魚體形別緻，色彩絢麗，遊動文靜，被人...

山斑魚，學名叫月鱧，俗稱七星魚、花星魚、花星魚、點秤魚、中公魚、章公魚等。是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類，有魚中珍品之稱。什麼是山斑魚山斑魚營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能養...

甲魚，也叫水魚、團魚和王八等名字，它的學名稱為鱉，是外形像龜的一種兩棲水生動物。在中國大部分水域均有分佈，多出沒於池塘、湖泊、水潭等地。甲魚簡介鱉外形似龜，為卵生爬行動物。外形呈橢圓形，比龜更扁平，從外形顏色觀察，鱉...

章魚，學名Polypusuvlgaris。屬頭足綱，章魚科。也叫蛸或望潮，因其頭上生八碗，碗間有膜相連，故通稱八爪魚。章魚是是海洋軟體動物，不屬於魚類。章魚簡介章魚也叫蛸，其品種有長蛸、短蛸、卵蛸、真蛸、紡錘蛸和雙斑蛸6種。它們除...

鯧魚又叫平魚、白鯧、鯧片、雞鯧、燕仔鯧、鏡魚、銀鯧等。其形態體橢圓形，側扁而高，體披小圓鱗，頭短小，吻圓鈍而短，口小。背鰭和臀鰭相對應，胸鰭長大，無腹鰭，尾鰭深叉形。體銀灰色，腹部乳白色。體長可達40釐米，個體重可達1.5千...

黃顙魚（學名：Pelteobagrusfulvidraco），為鱨科，黃顙魚屬魚類。體長約20cm，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及顎骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位，須4對，鼻須末端可伸至眼後，上頜須1對...

鰟鮍，鯉科，體側扁，像鯿魚，但個頭小，一般僅長5~10釐米，重25~50克，銀灰色，有的帶藍色、橙黃色或橘紅色斑紋。食性雜，分佈廣，全國各地皆有，江南地區最多。這種魚口小，活躍，十分貪食，浮釣、懸釣、沉底釣、拖釣皆可，效果最好的是流水釣。...

黑鯛俗稱海鮒、烏頰、黑毛、烏翅、黑立、海鯽魚、銅盆魚等，生長在太平洋西部，我國沿海也有，其中黃、渤海產量較多，漁期在春、秋兩季。黑鯛魚屬清洗暖溫性底棲魚類，喜歡棲息在岩礁或者沙泥底質的海區，以小型魚類，蝦類，貝類和環...

蝦虎魚，又叫傻得兒、稜杆兒。蝦虎魚的種類較多，如狼蝦虎魚、矛尾蝦虎龜、櫛蝦虎龜、紋縞蝦虎魚等。各種蝦虎魚的體態特徵、生活習性都大同小異。體延長，側扁，頭大，眼小，牙細尖成分叉，有的具犬牙，腹鰭變化為一吸盤，胸鰭翻無肌肉...

香魚體形側扁狹長，身披細小鱗片，體色青黃。香魚因通體溢香而得名，其香味源自脊背蓄滿香脂的腔道。香魚因味香肉鮮而成為人們喜釣喜食的魚種之一。香魚簡介香魚是一種生活在熱帶、亞熱帶淺海與江河的鹹、淡水魚類。成魚體...

高原裸鯉(學名：Gymnocypriswaddelli)為鯉科裸鯉屬的魚類，高原魚類，俗名瓦氏裸鯉，中國特有物種，主要分佈於西藏。形態特徵背部深綠色，體側濃綠色或黃綠色，間雜雲斑和小黑點，各鰭具有小黑點數行。體長形，稍側扁，頭略大，吻鈍圓，個別...

泥鰍，體細長，前段略呈圓筒形。後部側扁，腹部圓，頭小。口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列...

塘鯴，魚類，可食用，學名鬍子鯰，在分類上屬鯰形目、鬍子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類，廣佈於我國南方各地。又稱塘角魚、鬍子鯰。國內常見兩個品種：本地塘鯴(鬍子鯰)，埃及塘鯴(革鬍子鯰、埃及鬍子鯰)。本地塘鯴，即鬍子鯰，角角魚、...

鱅魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚，是淡水魚的一種。有水中清道夫的雅稱，是中國四大家魚之一。外形似鰱魚，體型側扁，頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。鱅魚多分佈在水域的中上層，在中國分佈...

黑魚，俗稱烏鱧[lǐ]，又叫烏魚、蛇魚等，生性凶猛，繁殖力強，胃口奇大，經常能吃掉某個湖泊或者池塘裡面所有的魚種。另外，黑魚還能在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水能夠存活三天之久。只要釣法正確，極易釣獲。黑魚介紹...

墨魚，學名叫烏賊，又被稱為墨斗魚、花枝、烏鰂等，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。在我國沿海附近分佈的墨魚有曼氏無針烏賊、金烏賊等。（墨魚和魷魚樣子雖然很相似，但是同綱不同目的兩種軟體動物，魷魚的學名叫做槍烏賊，屬槍...

水虎魚又名食人鯧，主要生活在南美洲亞馬遜河流水域，體長不一最長可達半米。魚身粗胖肥厚，牙齒猶如剃刀。外形特徵水虎魚頭部短小，下顎骨堅硬，屬於可食用魚類。成熟的食人魚雌雄外觀相似，具鮮綠色的背部和鮮紅色的腹部，體側有...

梭魚體被圓鱗。又譯金梭魚或梭子魚，俗稱海狼、麻雀錦、白眼、犬魚或尖頭西，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚。個性凶狠且具侵襲性，愛聯群出動，因其較大的體積（可長達1.8米）和凶猛的外形而廣為人知。為近海魚類，喜棲息於江河口和...

真鯛，硬骨魚綱，鱸形目，鯛科，真鯛屬。地方名：加吉魚、紅加吉、銅盆魚、大頭魚、小紅鱗、加臘、赤鯽、赤板、紅鯛、紅帶鯛、紅鰭、紅立、王山魚、過臘、立魚。是中外馳名的名貴魚類。真鯛肉含有大量的蛋白質，每百克可食部含蛋...

鱉是軟殼水生龜的統稱，俗稱甲魚、水魚、團魚等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活，釣魚人也經常會專門去掉鱉，同時使用活餌垂釣時，也經常會遇到鱉的意外上鉤。鱉喜歡棲息於水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域，風平浪靜的白天常...

狗魚屬鮭形目，狗魚科，狗魚屬。即黑斑狗魚。俗稱：狗魚，鴨魚。英文名：Pikes，Amurpikc。狗魚是在北半球寒帶到溫帶裡廣為分佈的淡水魚。口像鴨嘴大而扁平，下頜突出。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚，除了襲擊別的魚外，還會襲擊蛙、...

鱒魚是一群分類上屬於鮭科鮭亞科的魚類的俗名，比如大馬哈魚就是鱒魚的一種。鱒魚多棲息於江河流速較緩的水域或湖泊，常年均可捕撈，因此是釣魚人比較喜歡垂釣的一類魚種。鱒魚簡介由於生理結構不規則，身體的顏色和習性差別...

鰻魚，又稱作白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產...

鯪魚，主要分佈於華南珠江水系、海南島、臺灣、閩江、瀾滄江和元江等水域的一種經濟魚種，因不耐低溫故而分佈具有一定的侷限性，可在魚塘，水庫等水域人工養殖，故而南方釣友可經常見到。鯪魚簡介鯪魚，[língyú]（學...