鱼类

岩原鲤为鲤科原鲤属的鱼类，俗名水子、黑鲤鱼、岩鲤、墨鲤，是中国的特有物种。在长江上游渔业中，经济价值较高。产量不高，但它具有体腔小，肉原质嫩，味鲜美等优点，为人们所喜爱的上等经济鱼类。形态特征岩原鲤体长为体高的2.83...

多宝鱼既是大菱鲆，俗称欧洲比目鱼，大菱鲆，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。外形特征多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm。体侧很扁，而且还是卵圆...

鱼类的洄游，可分为索食洄游、生殖洄游和季节性洄游。前两者的洄游，在很大程度上是应生存和繁衍之需，当然也离不开水温的影响。而季节性洄游，是鱼儿直接受水温条件影响，结群由一处出发，沿着一定的水温线来进行有规律的游动。...

柳根鱼为拉氏鱥、湖鱥和真鱥的统称，学名拉氏鱥，为江河野生的小型鱼类，经济与营养价值极高。专业人士也称之为最原始的鱼类之一，在鱼类分类学上隶属鲤形目、鲤科、鱥属。属于黑龙江水系三花五罗十八子七十二杂鱼中的十八子...

石头鱼是自然界中毒性很强的一种鱼，它的致命一刺被描述为给予人类最疼的刺痛。石头鱼貌不惊人，身长只有30厘米左右，喜欢躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头。如果有人不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击...

秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，中文与日文的汉字都是'秋刀鱼'可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天...

胡子鲶又名塘鲺，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。胡子鲶的分类塘鲺，又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种：本地塘鲺(胡子鲶)，埃及塘鲺...

鲐鱼（Pneumatophorusjaponicus），鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。由于分布广、生长快、产量高、营养高，是我国重要的中上层经济鱼类之一。鲐鱼简介鲐鱼为远洋，...

鳖是软壳水生龟的统称，俗称甲鱼、水鱼、团鱼等，卵生爬行动物，水陆两栖生活，钓鱼人也经常会专门去掉鳖，同时使用活饵垂钓时，也经常会遇到鳖的意外上钩。鳖喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常...

宽鳍鱲，鱼类，属鲤形目，鲤科，鱲属。分布极广，在中国、朝鲜、日本均有分布，在中国分布于黑龙江、黄河、长江、珠江、澜沧江及东部沿海各溪流。尤以山区溪流中为常见。一般个体长约14厘米，其个体虽小，但较肥壮，含脂量高，产量也较高...

旗鱼，属于鲭亚目(或写鲈形目)旗鱼科，又名芭蕉鱼，亦称平鳍旗鱼，是一种太平洋热带及亚热带大洋性鱼类。在目前已知鱼种类，旗鱼是短距离内游泳速度最快的鱼。目前市面上常见的旗鱼主要有雨伞旗鱼（芭蕉旗鱼）、立翅旗鱼（白旗鱼）、黑...

刀鱼，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为长江四鲜。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。营养价值野生刀鱼肌肉鲜样中粗蛋白质和灰分含量均显著低于养殖（P<0.05），而粗脂肪含量为则显著高于养殖（P<0.05），两者的...

水虎鱼又名食人鲳，主要生活在南美洲亚马逊河流水域，体长不一最长可达半米。鱼身粗胖肥厚，牙齿犹如剃刀。外形特征水虎鱼头部短小，下颚骨坚硬，属于可食用鱼类。成熟的食人鱼雌雄外观相似，具鲜绿色的背部和鲜红色的腹部，体侧有...

泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列...

鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼，是淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁，头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。鳙鱼多分布在水域的中上层，在中国分布...

黑鲷俗称海鲋、乌颊、黑毛、乌翅、黑立、海鲫鱼、铜盆鱼等，生长在太平洋西部，我国沿海也有，其中黄、渤海产量较多，渔期在春、秋两季。黑鲷鱼属清洗暖温性底栖鱼类，喜欢栖息在岩礁或者沙泥底质的海区，以小型鱼类，虾类，贝类和环...

鳑鲏，鲤科，体侧扁，像鳊鱼，但个头小，一般仅长5~10厘米，重25~50克，银灰色，有的带蓝色、橙黄色或橘红色斑纹。食性杂，分布广，全国各地皆有，江南地区最多。这种鱼口小，活跃，十分贪食，浮钓、悬钓、沉底钓、拖钓皆可，效果最好的是流水钓。...

麦穗鱼是鲤亚目，鲤科，鮈亚科，麦穗鱼属的一种鱼，有"草生子"，"混姑郎"，"肉柱鱼"，"柳条鱼"、等俗名。是我国重要经济鱼类。外形特征头尖，略平扁。口上位。无须。背鳍无硬刺。生殖时期雄鱼体色深黑，吻部、颊部出现珠星。雄鱼个体大...

虾虎鱼，又叫傻得儿、棱杆儿。虾虎鱼的种类较多，如狼虾虎鱼、矛尾虾虎龟、栉虾虎龟、纹缟虾虎鱼等。各种虾虎鱼的体态特征、生活习性都大同小异。体延长，侧扁，头大，眼小，牙细尖成分叉，有的具犬牙，腹鳍变化为一吸盘，胸鳍翻无肌肉...

武昌鱼又称作团头鲂，是鳊鱼的一种，主要分布于长江中、下游的中型湖泊，是一种草食性的底栖鱼种。武昌鱼简介上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团...

鲨鱼，生活在海洋中，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称海中狼。鲨鱼早在恐龙出现前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼简介在我国海域的鲨鱼有虎鲨、角鲨、哈那鲨、...

鲤鱼，钓鱼人又叫鲤拐子、鲤子，中粗强的褐色鱼，是淡水四大家鱼之一，为杂食性鱼类，垂钓爱好者常钓的鱼种之一，体型较鲫鱼稍大，有胡须，属于底层水域鱼类，常生活在水草，沼泽，池塘或者是缓流的河流处，一般在夏季垂钓该鱼种居多，冬季鲤鱼...

山斑鱼，学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、花星鱼、点秤鱼、中公鱼、章公鱼等。是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有鱼中珍品之称。什么是山斑鱼山斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养...

马口鱼（Opsariichthysbidens）俗名花杈鱼，桃花鱼，山鳡，坑爬，宽口，大口扒，扯口婆，红车公。产于南盘江、元江、沧江等水域。是一种杂食性偏肉食淡水鱼。马口鱼简介马口鱼体重一般约50克，100-150克重的不常见，为小型鱼类，成鱼体长仅10...

军鱼，学名中华倒刺鲃，亦称洋筒根、洋草鱼，主要分布于在我国长江以南各大水系，对水质要求极高，受过污染的水域难见踪影，一般在山涧水库、清澈溪流深潭之中可以发现其踪影。军鱼吃相凶猛，攻击性强，是路亚的一种很好的目标鱼，手竿...